监视和测量设备是判定组织提供的产品是否符合规定要求的“耳目”和“神经”。因此，组织的监视和测量设备必须灵敏、准确，并满足产品的需要。为达到这一目的，组织对配备的监视和测量设备必须予以严格控制。
    一、关于监视和测量装置控制的总体要求
    1.控制对象
    GB/190O1—2000标准7.6条款提出了“为产品符合确定的要求提供证据”的要求。因此，监视和测量装置控制的对象应是与产品有关的装置，与产品无关的监视和测量装置不在控制范围之内。例如，监视产品或过程特性的温度表或压力表是与产品相关的监视或测量装置，应纳人76条款的控制范围。如果将同样的温度表和压力表放到与产品无关的职工热饭的蒸箱上，就不属于76条款的控制范围。
    2.监视和测量装置的确定
    7.6条款提出，“组织应确定需实施的监视和测量以及所需的监视和测量装置”。根据这一要求可以看出：
    （1）组织应通过产品实现的策划以及相关活动，识别和确定需要监视和测量的产品特性及过程特性，明确监视和测量的需求。
    （2） 根据已识别的监视和测量需求，进一步识别哪些产品或过程的特性需要监视，哪些产品和过程的特性需要测量，从而确定哪些属监视过程，哪些属测量过程。
    （3）针对已识别的产品或过程特性要求，识别和确定所需的计量特性，如计量器具或试验设备的准确度、稳定度＼量程、分辨率，也包括装置的误差范围和等级等。
    （4）依据监视和测量需求及已识别的计量特性，确定所需的监视装置或测量装置，并配备到位。
    3.建立过程
    7.6条款提出，“组织应建立过程，以确保监视和测量活动可行并以与监视和测量的要求相一致的方式实施。”这就是要求组织对监视过程和测量过程实施控制。根据组织的具体需要，这些过程应包括测量装置量值的溯源或传递的过程，如校准或检定的过程及必要的调整过程；应包括监视装置的检修和维护的过程；也包括使用已配备的监视和测量装置，实施监视和测量的操作过程。因此，这一过程的识别和建立，应从计量确认，实施监视和测量，直到监测结果的评估等全过程。不仅应考虑监视和测量的直接过程，还要考虑可能影响测量结果的相关因素。这些过程需要通过策划予以识别和确定，并在相关的规程、规范或程序中作出规定Q应规定监视和测量控制系统，明确哪些属监视过程，哪些属测量过程，并规定监视和测量的步骤、方法，监视和测量装置的配备和使用，监测数据的记录＼分析、处理和测量不确定度的测算、评估，以及对测量人员的要求规u量因素的分析等。