肉制品生产许可证审查细则(2006版)
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不得检出
2. 净含量应符合国家质量监督检验检疫总局第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。3. 食品添加剂(1)食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。(2)食品添加剂的品种和使用量应符合GB 2760的规定。4. 试验方法(1)亚硝酸盐按GB/T 5009.33规定的方法测定。(2)过氧化值。样品处理按GB/T 5009.44规定的方法操作,按GB/T 5009.37规定的方法测定。(3)沙门氏菌。 按GB/T 4789.4规定的方法检验。(4)志贺氏菌。按GB/T 4789.5规定的方法检验。(5)金黄色葡萄球菌。按GB/T 4789.10规定的方法检验。5. 标识产品标签应GB7718要求。