认证首页 >> 认证知识 >> 食品安全 >> 工作服、口罩洗涤、消毒作业指导书

工作服、口罩洗涤、消毒作业指导书

最近更新: | 人气: 10007
1.目的
   工作服、口罩是用来保护产品的,对工作服、口罩的洗涤消毒是为了达到清洁卫生的要求,以免对产品造成交叉污染。
   2.职责
   2.1办公室和车间主任负责贯彻该作业指导书
   2.2洗衣工负责工作服、口罩等的洗涤、烘干
   2.3车间更衣室负责人负责工作服、口罩等的消毒
   2.4车间质检员负责该作业指导书的监督检查。
   3.适用范围
   本作业指导书适用于工作服、口罩等的清洗消毒。
   4.内容
   4.1每天工作结束后,由更衣室工作人员收集已使用过的工作服、口罩等,并用专用不锈钢车辆运到洗衣房。
   4.2洗衣工按洁区工作服,准洁区工作服,一般作业区工作服的顺序洗涤。
   4.3根据洗衣机的容量投入适当量的工作服,洗衣机注入温水和洗涤剂,滚动搓洗至清洁止。
   4.4将洗净的工作服、口罩等用清水漂洗,直至漂洗水清晰为止。
   4.5将漂洗干净的工作服等放入甩干机,离心脱水8—10分钟。
   4.6将脱水后的工作服等用衣架挂在烘干房内烘干。
   4.7将烘干的工作服收下整理整齐。
   4.8用专用的加盖的不锈钢车辆将工作服运到更衣室。
   4.9将工作服等用挂衣架整齐的挂在衣架上。
   4.10开启电子臭氧灭菌灯消毒2小时。
   5.相关记录
   洗衣房工作记录

1.目的
   工作服、口罩是用来保护产品的,对工作服、口罩的洗涤消毒是为了达到清洁卫生的要求,以免对产品造成交叉污染。
   2.职责
   2.1办公室和车间主任负责贯彻该作业指导书
   2.2洗衣工负责工作服、口罩等的洗涤、烘干
   2.3车间更衣室负责人负责工作服、口罩等的消毒
   2.4车间质检员负责该作业指导书的监督检查。
   3.适用范围
   本作业指导书适用于工作服、口罩等的清洗消毒。
   4.内容
   4.1每天工作结束后,由更衣室工作人员收集已使用过的工作服、口罩等,并用专用不锈钢车辆运到洗衣房。
   4.2洗衣工按洁区工作服,准洁区工作服,一般作业区工作服的顺序洗涤。
   4.3根据洗衣机的容量投入适当量的工作服,洗衣机注入温水和洗涤剂,滚动搓洗至清洁止。
   4.4将洗净的工作服、口罩等用清水漂洗,直至漂洗水清晰为止。

转载请注明:http://www.cniso.com.cn/book-3696/




相关资料下载

最新发布认证知识

咨询热线:
13925768373
13925767953
13925760773
在线客服