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硬糖HACCP计划书

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2.生产主管复核投料记录

3.检查流量泵的挡位并调整流量泵的挡位

1.生产主管复核投料记录

2.每半年送外检验色素含量

1.投料记录表

2.外部产品检验报告

金属检测

物理危害

铁<Φ2.0mm

非铁<Φ3.0mm

产品

金属检测仪

连续

操作员

1.     剔除异常品

2.     如设备异常,调整设备精度或者维修设备

3.将之前一个小时的产品全部重新过金属检测仪

3.     审阅一个星期的所有金属检查记录

4.     每天开始工作时和结束工作时使用标准块验证仪器正常

5.     操作人员每个小时验证一次以其是否正常

1.     金属探测仪运行记录表

 

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