【课程大纲】

食品安全管理员 投标审核办理SC必备证书 急速出证遵义安顺凯里铜仁
食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。
一、遵义安顺凯里铜仁食品安全管理员培训
食品安全法》第三十四条   禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：
用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；
病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品； 
未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。
二、遵义安顺凯里铜仁食品安全管理员培训对象
食品生产行业，餐饮行业
三、遵义安顺凯里铜仁食品安全管理员培训大纲
（一）食品安全相关法规政策
（二）食品生产的安全管理与控制
（三）餐饮企业的食品安全管理与控制
（四）餐饮业的食品安全风险
（五）食品安全相关法律法规
（六）餐饮食品安全基本的管理制度
（七）餐饮服务提供者的主要法律义务
（八）食品安全管理人员主要承担的职责
（九）餐饮服务食品安全过程控制及操作规范
（十）食物中毒及预防 
ISO22000食品安全管理体系
     应用范围：
直接介入食品链中的一个或多个环节的组织。                     如：饲料加工、种植、生产、辅料生产、食品加工、零售、食品服务、配餐服务等组织
间接介入食品链的组织。                                                       如：设备供应商、清洁剂和包装材料及其它食品接触材料的供应商。
四、遵义安顺凯里铜仁食品安全管理员培训价格
800元/本（含培训，证书和发票），培训结束后发放证书，最快隔天可以出证书，证书在线可以查，终身有效。
证书适用于食品生产企业和餐饮行业办理生产许可证（SC），年审，投标使用。
五、遵义安顺凯里铜仁食品安全管理员联系老师
史老师 132 5350 3507 （微1信同号）
1、良好卫生规范（Good Hygienic Practices，GHP）。良好卫生规范是对从事生产活动的基本要求，包括企业的设计、设施设备的管理、人员的卫生要求，以及操作过程的规范等等，也是取得卫生许可的基本条件。
 2、HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）食品安全管理体系：1959 年，提出HACCP的概念，1988 年，由国际食品微生物标准委员会推荐给国际社会，1997年，被国际食品法典委员接受，被公认食品安全管理系统
3、五常法（5S）管理模式，"事物常分类，天天常整理，环境常清洁，工作常检查，人人常自律"  

【讲师介绍】

食品安全管理员，安全管理员，投标，餐饮
食品安全管理员，安全管理员，餐饮
餐饮企业食品安全管理员，投标，餐饮投标
食品安全，餐饮食品安全

【培训对象】

提供食品安全管理员证书，农药残留检验员证书，食品检验员证书培训和发证，证书适用于食品生产企业和餐饮行业办理生产许可证（SC），年审，投标等

更新时间：2024/5/15 13:44:21