××饮品公司洗消剂仓库管理程序

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编制单位：品控部

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■    目的

 

对洗消剂仓库作出具体规定，确保物资在贮存期间不发生损坏或变质，满足物资品质的要求。

 

■    范围

 

本程序适用于公司洗消剂仓库的控制和管理。

 

■    职责

 

在线QC负责洗消剂仓库作业，品质工艺员负责管理。

 

■    执掌内容

 

根据各种物资不同特性，控制洗消剂贮存期限，在线QC对超过期限存放的洗消剂，若需使用，必须经过品质工艺员复验判定合格后，方可出仓使用。

 

■    洗消剂贮存环境规定：

 

a） 所有物资不应直接放于地面。

b）所有物资不应放置于潮湿地方，应注意防潮、防腐。

c） 所有物资存放地点要保持清洁，注意防尘、防污。

d）物资的存放应注意通风，并保持适宜温度。

e） 应于贮存处标明每一种物资的品名、规格、数量，易于识别。

f）  物资摆放分区、合理适宜存放。

 

在线QC严格执行。品质工艺员负责稽查。

 

■    物资进仓

 

a） 物资进仓

 

※    在线QC依据 “送货单”进行库检，核对物资品名、规格、型号、数量等，并签收。送货单交仓库，由仓库立即开出仓单。

※    品质工艺员依据“原材料检验规程”进行质检。仓库开出的“出仓单”由品质工艺员统一保管，在线QC将入库物品登记在专用本子上。

※    库检、质检均合格后，物资方可入库。

※    安排搬运人员合理将物资入库，在线QC根据实物入帐。

b）物资出仓

 

※    在线QC需领物资先填“物资领料单”。

※    领料时依据“物资领料单”上所要求的品名、规格、数量领料，应确保物资出仓时目视合格。

 

c） 物资盘点

 

※    物资盘点每月2次，分别为每月10日、25日。遇到休息日提前盘点。

※    盘点业务由在线QC和品质工艺员协同进行。主要盘点物资数量和品质。

※    盘点时间每次控制在15-30分钟之内。

※    盘点后，品质工艺员及时编制“物资盘点表”，当天上报品控部长存档。

※    数量出现问题，应妥善处理，在线QC全权负责。

※    品质出现问题，品质工艺员及时分析原因，分清责任，提出解决方案，编制“纠正和预防措施要求单”，监督在线QC妥善处理。

 

d）物资报表

 

※    在线QC每日将使用的洗消剂如实填写在《永隆饮品公司产品质量检测日报表》。

※    早班在线QC每周一次编制“洗消剂周报表”，于次周一上午九点前上报品质工艺员。

※    品质工艺员每月一次编制“洗消剂仓库月报表”，与次月1日前上报品控部长。

 

■    相关文件

 

原材料检验规程

 

■    表格

物品标识卡

物资进仓单、检验单

物资领料单