1．目    的


防止害虫对食品的卫生带来危害。


2．适用范围


包括所有对食品卫生带来危害的动物控制，苍蝇、蟑螂等害虫的灭除


3．名词定义


   无。


4．管理单位


    本公司车间及设施卫生之管理单位为质量部。


5．管理内容


5.1.责任：


1）为保证害虫、害鼠的控制效果及食品和人员的安全，杀虫、灭鼠工作，公司分配质量部进行控制。


2）质量部灭虫人员必须持有相关机构的培训合格证及上岗证。


3）为监督质量部的灭鼠效果及防止害虫、害鼠对食品安全的影响，公司由人事部对其消灭效果进行评定，并记录在《灭害效果评审表中》。


5.2.维护周期


质量部每个季度至少有一次灭害活动，必要时增加防治频率。以公司内无虫鼠害为控制目标。公司安排生产车间主任助理每日进行日常检查，检查情况及时汇报人事部。如发现害虫、害鼠活动增加，即请爱卫咨询服务来进行灭害。


5.3.灭害有关规定


1）灭害活动必须定在傍晚及区域停止生产后进行。


2）质量部灭害所使用的有关药物是高效安全并为政府机构批准的，并能提供详细资料。


3）质量部的有关药品及器材需先准备好后才带来，灭害结束后由灭害人员全部带走。


4）灭害效果评定以灭害区域内害虫被灭害数量为基准：分好、中、差三级。


5）灭害后地面的害虫，害鼠清洁人员及时清扫。


5.4.灭害范围


1）生产区域：生产通道、缓冲间、仓库、车间及相关下水道。


2）非生产区域：生产区域以外所有厂区。


5.5.防鼠灭鼠措施及要求


1）清除厂内鼠类喜于生存的环境，堵死所有洞穴。


2）规定质量部每半年检测虫鼠害活动，再根据情况进行灭鼠。


3）全厂人员发现有老鼠活动时，须向车间主任任助理报告，车间主任助理及时向人事部报告。


4）生产区域内不得使用灭鼠药，只使用捕鼠器和粘鼠胶，设置捕鼠器及灭鼠胶后，每天必须进行检查；


2.9.6.防虫措施及要求


1）厂区周围的环境由卫生人员进行经常清扫，以保持环境整洁。


2）生产区内的废弃物须在当天处理。


3）员工进入车间随手关门。


5.7.虫害活动迹旬检查


1）老鼠


①    活动或死的老鼠；


②    粪便；


③    被破损的东西的啮痕；


④    灰尘中的爪印；


⑤    做窝的材料及洞穴。


2）蟑螂


①查看黑暗、温暖、潮湿的地方是否有粪便、卵壳。


3）蚊、蝇


垃圾桶和腐败的物品上见不到飞舞的蚊蝇。


6．相关文件：


7．相关文件：


《害虫灭除计划》


《灭害效果评审表中》