【课程大纲】

食品安全管理体系(ISO 22000：2005)内审员（上海，7月14-15日）
【举办单位】北京曼顿培训网  
【培训日期】2016年7月14-15日
【培训地点】上海
【培训对象】企业管理人员，企业质量管理人员企业生产管理人员 企业成本核算人员，自有品牌的品牌经理；市场部经理；高级管理人员 国际采购集团质量经理；?采购经理；高级管理人员

    
【课程目标】
让学员系统了解食品安全管理体系标、准的背景、目的、价值及要求
让学员系统掌握审核生命周期流程(PERC),包括策划、执行、报告及关闭的方法和技能
以驱动持续改进：
-提升审核技巧 -掌握检査表及乌龟图的_
-掌握不符合项报告方法与关闭要求

【课程教授方法】
标准嫌讲解、最圭实践分享、案例分析

【课程大纲】
（此课程大纲仅供参考，根据现场学员反馈，有部分调整，每个环节皆有案例讲解。）
一、食品安全管理体系的介绍
— 课堂练习：食品安全要素
二、ISO22000 -概况及条款4
—课埻练习：反馈

三、食品安全厄害和控制措施
—课堂练习：危害分析的预备步骤
四、ISO 22000 -条款 5 和 6
—课埻练习：反馈

五、ISO 22000 -条款 7 , 7.1-7.3
—课堂练习：识别危害
—课埻练习：反馈
■ISO 22000 -条款 7 , 7.4-7.6
—操作_訪案和HACCP方案的建立
■ISO 22000 -条款 7 , 7.7-7.10 , 8
■ISO22000 -条款 8
六、标隹的理解
—反馈
七、食品安全管理体系的过程方法
—认可，认证，和审核员能力
八、食品安全管理体系的审核
—反馈
九、食品安全管理体系的过程方法
十、认可，认证，和审核员能力
十一、食品安全管理体系的审核
十二：课堂练习：反馈&案例分析
十三：考试：内审员资格考式

【费用及报名】
1、费用：培训费2500元（含培训费、讲义费）；如需食宿，会务组可统一安排,费用自理。
2、报名咨询：鲍老师 
3、报名流程：电话登记--填写报名表--发出培训确认函
4、备注：如课程已过期，请访问我们的网站，查询最新课程
5、详细资料请访问北京曼顿培训网：(每月在全国开设四百多门公开课，欢迎报名学习)

【讲师介绍】

让学员系统了解食品安全管理体系标、准的背景、目的、价值及要求
让学员系统掌握审核生命周期流程(PERC),包括策划、执行、报告及关闭的方法和技能
以驱动持续改进：
-提升审核技巧 -掌握检査表及乌龟图的_
-掌握不符合项报告方法与关闭要求

【培训对象】

企业管理人员，企业质量管理人员企业生产管理人员 企业成本核算人员，自有品牌的品牌经理；市场部经理；高级管理人员 国际采购集团质量经理；?采购经理；高级管理人员

更新时间：2016/7/6 8:42:55