【课程大纲】

广州哪有食品检验工培训去哪参加资格证考试
培训咨询：刘老师  135 3525 2707 ，QQ咨询：6917 8068 6
鉴定方式：
分理论考试和技能考核，结业后，由质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心、劳动和社会保障部颁发相应国家级职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
培训和考试内容：
理论：1、食品质量检验概述、检验样品的抽样、食品质量感官检验、相关法律法规等。
2、检验样品的制备及处理、溶液的制备及其浓度表示、容量分析法、质量分析法、电化学分析法等。
3、微生物学基本知识、食品中微生物污染及控制、微生物检验的基本操作要求、微生物检验中的采样及样品制备、食品加工环节的卫生检验、菌落总数的检验、大肠菌群的检验、霉菌和酵母菌的检验、QS认证有关要求。
操作：实验室基本操作技能，数据处理、实验室原始记录填写要求等

鉴定考核对象:
企、事业单位中从事检验的人员；食品企业、经销单位、质量监督部门、化学检验部门及有关科研、管理部门的技术人员。

【讲师介绍】

培训和鉴定方式（一）培训：培训采用自学和集中培训相结合的方法。（二）鉴定：根据国家职业标准和鉴定规范的要求。分理论知识、操作技能、综合评审（论文或技术总结、面试答辩、业绩评定）三部分 ，三部分均合格为鉴定合格。综合评审合格者核发国家职业资格技师证书。
食品检验员国家职业资格证书，是国家劳动和社会保障部正式对外公布的102个职业技能等级评定证书之一。根据国家相关规定,凡申请QS认证的食品企业，必须拥有2名以上持有"食品检验员国家职业资格证书"的工作人员方能通过认证。同时，该证书也是海关检验、配餐机构、企业质检部门等机构聘用相关工作人员的优选条件之一。
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【培训对象】

报名培训的对象
从事食品检验相关的人员（企业的品管部人员、品质部人员、化验员、在校学生等）
食品检验工培训技能要求 相关知识——检验的前期准备及及仪器的维护 （一）样品制备 能按照本工种要求抽样，秤（取）样，制备样品 产品标准中抽样的有关知识（二）常用玻璃器皿及仪器的使用 能使用烧杯，天平等，并能排除一般故障（三）溶液配制 能配制百分浓度的溶液 1.食品检验常用药品，试剂的初步认识2.分析天平的使用知识

更新时间：2016/1/19 22:13:07