免费发布课程
认证首页 >> 培训课程 >> 生产管理培训 >> 湖南长沙食品检验员化验员培训

湖南长沙食品检验员化验员培训

培训费用:¥1550

  • 授课地点:湖南\长沙
  • 课程分类:生产管理
  • 培训天数:3天
  • 开班时间:2019年11月30日至2040年11月30日 (正在报名中)
  • 浏览次数:481 次
  • 联系电话:
  • (联系我时,请说是在中国认证信息网上看到的,谢谢!)
中国认证信息网
【课程大纲】

湖南长沙食品检验员化验员培训
一、食品化验员资格证书简介
化验员:企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位,用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学专业院校的教师和学生。
 食品检验工(员):包括从事粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉蛋及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品添加剂及食品内包装材料等岗位,用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行测试检验的人员。
  从事的工作主要包括:
  (1)采集样品;
  (2)配制标准溶液;
  (3)使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量;
  (4)检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标;
  (5)记录、计算、判定检验数据;
  (6)协助主检人员完成检验报告;
  (7)检查、维护仪器设备;
  (8)负责检验室卫生、安全工作。

食品化验员培训内容:
1. 食品检验基础知识 
2. 食品安全国家标准
a) 食品理化检验:GB 5009.2-GB 5009.7 食品的相对密度的测定、水分的测定、灰分的测定、蛋白质的测定、脂肪的测定、还原糖的测定等; 
b) 食品微生物学检验: GB4789.2-GB4789.3菌落总数的测定、大肠菌群计数等。
3. 实验室实操培训
a)常用分析仪器的操作:阿贝折射仪、电热恒温干燥箱、天平、酸度计、电导率仪和分光光度计等。
b)分析方法实操:滴定分析法、分光光度计法等。



【讲师介绍】

国家一级高级技师师,广电计量602计量站实验室TSQTM首席诊断师,多年来一直从事电器、力学、容量、光学、化学专业的计量校准检测技术研究工作,在容量、光学、化学专业检测技术开发等方面有较深入的研究。参与编写多项国家计量行业标准,完成多项实验室比对、测量审查工作,曾作为国家军工电子计量所的交换生到美国深造,回国之后一直担任实验室评审员工作,也是被广电计量所长期聘用为授课资深讲师!



【培训对象】

培训对象:企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工。





更新时间:2018/12/12 8:19:07

我们的优势
  • 资源丰富 上万门培训课程、上万份学习资料及教训教程
  • 覆盖面广 提供全国大中城市及覆盖各个培训领域课程
  • 专业服务 专业客服一对一及时提供在线咨询及训后服务
  • 满意率高 上千家合作企业 十多万名学员 92%高满意率
  • 赠送积分 免费赠送下载积分1000分 下载本站海量资料
  • 优惠听课 本站报名学员均可享受参加公开课培训优惠
【报名服务流程】  全国统一报名服务热线:400-066-1676 0769-88039916 13538429998

<>在线报名>>课程名:湖南长沙食品检验员化验员培训(课程编号:PX72242)
 
*您的姓名: 您的性别: 先生  女士
*联系电话: 传真号码:
*所在公司: 现任职务:
*电子邮箱: 手机号码:
*所在地区: 参加人数:
联系地址:
备注留言:
验 证 码:
特别提示:*为必填项!请认真详细填写,我们将在工作时间安排专人与您联系!如多人参加某一课程,请将参加人数,参加人的姓名\电话,等信息填写在备注栏内。
 



广告积分兑换-查看详情

生产管理培训课程

该机构其他培训课程

广告积分兑换-查看详情

新发布公开课

相关课程搜索

最新加入培训机构

咨询热线:
0769-23154005
0752-7399392
在线客服