【课程大纲】

广州食品检验工培训考试  阐述

阐述
  食品检验工应当具有高中以上学历、经过培训达到国家食品检验人员职业(技能)要求能力并取得食品检验职业资格证书，或应当具有大专以上学历、工程师以上专业技术职称并持有有资质的地市级以上食品检验机构专业培训证明材料。
  培训内容：
  国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：
  1.食品检验的感官检验技术;2.食品检验的化学基础;3.实际操作技能培训;
  4.食品检验概述;5.食品专业分析与检验技术(按工种分);6.误差分析与数据处理;
  7.化学分析与检验技术;8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术
  实职业资格鉴定等级及费用：
  本次鉴定为中级、高级两个等级.其中中级资格1850元/人;高级资格2200元/人(含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用).
  一、广州食品检验员、化验员培训对象
  1、本课程适用于月饼、粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋及其制品、调味品酱货腌制品、茶叶、豆制品、干货及瓶(桶)装饮用水类企业从事检验工作的人员。
  二、培训时间
  理论课时间： 1天 9：00—17：00
  实操课时间： 1天 9：00—17：00
  复习课时间： 半天 9：00—17：00
  考 试时 间： 半天 13：45—17：00
  三、培训内容及提纲
  国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术;2.食品检验的化学基础;3.实际操作技能培训;4.食品检验概述;5.食品专业分析与检验技术(按工种分);6.误差分析与数据处理;7.化学分析与检验技术;8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。
  四、培训地点：
  信息产业部602计量测试站—广州市天河区黄埔大道平云路163号。
广电计量学院，您值得信赖！

【讲师介绍】

赵老师老师，广电计量学院资深食品检验和化学检验讲师，多次全国各地授课，拥有深厚和扎实的食品化学知识基础。

【培训对象】

从事食品生产企业，食品检验工作人员，在校大学生等

更新时间：2015/2/10 14:03:45