【课程大纲】

1、生产用水及用冰的卫生控制；
2、食品接触面的卫生操作；
3、防止交叉污染的操作要求；
4、手消毒剂厕所清洁的操作要求；
5、防止食品受污染的操作要求；
6、化学品的标识、贮存和使用；
7、员工健康情况的控制；
8、灭除害虫的要求。

【讲师介绍】

CCAA QMS、EMS、OHSMS实习审核员注册条件
1、见中国认证认可协会注册准则
2、培训合格证：成功地完成CCAA批准的审核员培训课程
3. 提前一个月网上报名参加统一的笔试（带身份证和培训证书原件），通过后注册为实习审核员
授课教师：由CCAA认可的经验教师授课。

【培训对象】

各部门负责人、体系小组成员

更新时间：2015/1/15 13:15:15