【课程大纲】

食品检(化)验员培训班简介
  ●根据国家对食品生产加工企业质量监督管理的有关规定，为满足企业和社会需求，协助做好食品质量安全市场准入和实行检验员职业资格制度持证上岗的工作，国家职业技能鉴定实训中心常年开展食品检验员职业资格培训。经鉴定考核合格后，颁发国家人力资源和社会保障部相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》(全国通用)，作为检验人员上岗资格和食品及食品相关产品生产加工企业取得或换发生产许可证的重要证明。
  ●附：国家质量监督检验检疫总局令(2005第79号)《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》相关规定
  第七十四条 国家对从事企业必备条件的核查人员实行资格管理制度，对食品检验人员实行职(执)业资格管理制度。
  第七十六条 国家质检总局统一规定检验人员的资格注册管理办法，省级质量技术监督部门具体负责检验人员的注册管理。
  第七十八条 核查人员、检验人员经注册或者批准备案后，方可持证上岗。未经考核合格取得相应的资格证书的人员，不得从事核查或者检验工作。
  ● 招生对象及要求：请学员结合自身情况，参照下列条件选择申报级别(以下所说"专业工龄"，指"从事食品检验工作的年限")。
  申报条件级别学历专业工龄
  高级：本科学历1年工作年限，大专学历2年工作年限，中专学历7年工作年限，高中学历14年工作年限;   中级：大专学历当年工作年限，中专学历当年年工作年限，高中学历7年工作年限;
  初级：高中学历2年工作年限
  ● 培训内容及教材
  培训分为理论学习和实际操作两部分：
  1、基础理论：
  (1) 质检法律法规知识 (2)食品质量安全监督和检验 (3)微生物检验技术
  (4)仪器操作技术  (5) 食品检验的基础知识 (6)食品检验技术
  2、实际操作：
  针对学员从事的检验品种对学员进行教学指导(包括掌握检验仪器设备的使用、定期计量、检定;理化检验;微生物检验等)
  3、教材：
  食品检验员培训教材(指定教材)
  ● 报名时间及培训地点
  学员可随时报名，全国各地培训班每月举办
  培训地点：广州市天河区黄埔大道西平云路163号 其余地区根据所报考地区安排
  ● 报名方式
  1、网上在线报名：登陆国家职业技能鉴定培训中心网站 在线填写报名申请表。
  2、直接填写报名表后邮寄、传真回国家职业技能鉴定实训中心。报名表获取方式：江伟德老师 139 2702 6466
  (1)国家职业技能鉴定实训中心报名处自取
  (2)登陆网站下载报名表
  报名方式
  江伟德老师 139 2702 6466 QQ在线报名：7146 38470
  广州广电计量检测股份有限公司
  信息产业部602计量所
  广电质量学院联合举

【讲师介绍】

范老师
主要授课内容：
食品检验员国家职业资格培训（初中高级别）
化学检验员国家职业资格培训（初中高级别）
食品化学检验基础课程
食品化学检验实操课程
国家职业技能鉴定考评老师
质量技术基础课程

【培训对象】

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学专业院校的学生。

更新时间：2014/11/3 15:47:53