【课程大纲】

潮州ISO22000食品安全管理体系内审员资格证书培训
ISO22000食品安全管理体系内审员培训目的和内容

一、培训目的
ISO22000食品安全管理体系内审员培训的主要目的是为企业培养一批优秀的食品安全管理体系内审员，这些内审员将负责监督和维护企业的食品安全管理体系，确保其符合ISO22000国际标准的要求。通过培训，学员将能够：

理解ISO22000食品安全管理体系的基础知识及标准条款：学员将深入了解ISO22000标准的起源、发展、核心概念以及其在食品安全管理中的应用。
掌握食品安全风险识别和评估方法：学员将学习如何识别食品生产过程中的潜在风险，并进行有效的风险评估，以制定针对性的预防措施。
提升质量控制与监测能力：学员将了解质量控制与监测的策略和技巧，以便在食品安全管理体系中实施有效的质量控制措施。
掌握内审的流程、方法和技巧：学员将学习内审的完整流程，包括审核计划的制定、现场审核的实施、审核报告的编写等，并掌握内审的方法和技巧。
促进持续改进：学员将了解持续改进的策略与方法，以便在食品安全管理体系中不断优化和改进管理流程，提高食品安全水平。
二、培训内容
ISO22000食品安全管理体系内审员培训的内容通常包括以下几个方面：

ISO22000标准解释：详细解读ISO22000标准的各项条款和要求，包括食品安全管理体系的要素、过程控制、风险管理等。
HACCP原则及检查表编写：介绍HACCP（危害分析和关键控制点）原则及其在食品安全管理中的应用，同时教授如何编写检查表以进行风险评估。
食品卫生通则及组织会议：讲解食品卫生通则的要求，包括食品生产、加工、储存和运输过程中的卫生要求，以及组织首次会议和末次会议的流程和注意事项。
质量管理及执行审核：介绍质量管理的基本原则和方法，以及如何在食品安全管理体系中执行审核，包括审核计划的制定、现场审核的实施和审核报告的编写。
不符合项目报告及纠正措施：教授如何识别和处理不符合项目，编写不符合项目报告，并制定和执行纠正措施以消除不符合项。
质量、卫生和食品安全管理流程整合：讲解如何将质量、卫生和食品安全管理流程进行整合，以提高管理效率和效果。
实际操作演练与案例分析：通过实际操作演练和案例分析，让学员亲身体验内审的过程和方法，加深对内审的理解和掌握。
综上所述，ISO22000食品安全管理体系内审员培训旨在提升学员的食品安全管理知识和技能，使其能够胜任食品安全管理体系的内审工作，为企业的食品安全提供有力保障。
培训费用

1、本次培训费用为800元/人（费用包含培训费，资料费，证书费，是取得证书的所有费用，中间不再收取任何费用）。报名老师：梁老师1  5  9   2 1  0 9  7 6 5 8 V信同号
2、可以开发票，增值税专票，增值税普票均可（电子版）。

【讲师介绍】

潮州ISO22000食品安全管理体系内审员资格证书培训
公司拥有国内最优秀的体系顾问师和培训师，他们大多具备在大中型企业，对体系在各行业的实际运用具有极强的实操能力和丰富的经验。曼顿管理咨询师资团队坚持"服务即增值"的服务理念，在打造高效的体系的同时，也为客户在生产制造、品质管理、流程优化等方面提供宝贵的建议。

【培训对象】

潮州ISO22000食品安全管理体系内审员资格证书培训
1.食品及食品相关行业有关生产、技术、检验、安全卫生与质量管理人员；

2.食品安全管理推进小组成员；

3.准备从事组织的食品安全管理体系审核的内审员；

4.希望深入了解并在实际工作中应用食品安全管理体系标准(ISO22000）的管理人员。

更新时间：2024/10/13 14:27:24