【课程大纲】

东莞食品化验员培训报名取证

食品检验上岗证学习群体：从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位。
培训和考试内容：
理论：1、食品质量检验概述、检验样品的抽样、食品质量感官检验、相关法律法规等。
2、检验样品的制备及处理、溶液的制备及其浓度表示、容量分析法、质量分析法、电化学分析法等。
3、微生物学基本知识、食品中微生物污染及控制、微生物检验的基本操作要求、微生物检验中的采样及样品制备、食品加工环节的卫生检验、菌落总数的检验、大肠菌群的检验、霉菌和酵母菌的检验、QS认证有关要求。
操作：实验室基本操作技能，数据处理、实验室原始记录填写要求等。
培训报名事宜：
1. 您若决定参加学习，请填好的回执表并回传我培训中心。以便及时注册并办理有关事宜。培训费可提前预交，亦可报到时面交。报到时带好本人的身份证和一寸彩照两张大一寸彩照一张；
2. 学员可自带编程器或笔记本电脑和本单位设备工艺图纸等技术资料，以便更好的学习交流解决问题；
3. 参加培训的学员，请务必携带身份证，以便住宿之用；
4. 付款方式及收款资料：开课前将培训费汇入指定账户、银行和账号；或银行汇票、现金结算费用均可；
食品检测员资格证报考——食品检验员资格证培训考试课程：
（1）食品检验的基础知识
（2）食品质量安全监督和检验
（3）食品生产许可的规定和要求
（4）相关食品生产许可证质量检验的标准、程序和方法
（5）食品生产加工企业现场核查必备条件

全国报名考试培训咨询电话:150 1849 2635（微信同号），qq2441 044 236，咨询梁老师

【讲师介绍】

培训专业讲师杨教授： 国家评定高级工程师，一级注册化验师，国家计量标准考评员，中国实验室认可国家注册级别评审员，信息产业部602计量测试站计量检测中心无线电室主任，长期从事无线电、时间频率及光学专业的计量校准检定、课题研究和计量标准建标工作。最值得一提的是，杨老师作为第一起草人编写多份国家及行业校准规范，也是中国计量测试协会的常任委员。多次到世界五百强的企业上课讲课和指导内审以及外审的工作，实际操作经验非常丰富！

【培训对象】

培训对象 
1、本课程适用于月饼、粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋及其制品、调味品酱货腌制品、茶叶、豆制品、干货及瓶（桶）装饮用水类企业从事检验工作的人员。 

更新时间：2018/8/15 9:57:01