【课程大纲】

微生物化验员、微生物检验员培训，职业技能证书培训

微生物化验员、微生物检验员如何培训？微生物化验员、微生物检验员证书如何考取？微生物化验员、微生物检验员如何报名？

在食品领域，微生物检验技术主要用于检测食品中的致病微生物，以确保食品安全和防止食源性疾病的发生。传统的食品微生物检测方法主要依赖于培养基的使用，但这种方法存在耗时长、操作复杂等缺点。为了克服这些限制，近年来发展了许多新的快速检测技术，如实时定量PCR（qPCR）、生物传感器、微滴数字聚合酶链式反应（ddPCR）、以及基于纳米技术和微纳技术的新型传感平台。

微生物检验在食品安全、疾病诊断、感染控制等多个领域中发挥着不可或缺的作用。通过不断改进检验技术和加强质量控制，可以进一步提高微生物检验的准确性和可靠性，为社会提供更加安全、健康的环境。


临床微生物学检验过程的生物安全风险管理专家共识已经发布。该共识由中华医学会检验医学分会临床微生物学学组制定，旨在根据临床微生物检验工作流程和性质，选择必要的生物安全防护措施，评估可能存在的生物安全风险，并采取降低风险的针对性措施和有效性评价。


检测室：

1.检测时，窗户和空调要关闭，或用酒精对房间进行喷雾消毒，避免房间内空气流通影响超净台内部环境（最好在有通排风系统的恒温恒湿无菌间进行操作）。
2.如果在原来的原料微生物检测室进行检测，要定期开启紫外灯，对房间进行杀菌。

一、微生物化验员、微生物检验员培训对象

微生物检验员的培训对象主要包括以下几类人员：

食品行业相关从业人员：包括食品生产企业、经销单位、质量监督部门、卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。
化妆品行业相关从业人员：包括化妆品行业的微生物检验员。
医疗器械行业相关从业人员：包括医疗器械行业的微生物检验员。
质量管理部门、研发部门、生产部门等相关人员：从事或有意向从事微生物检验工作的员工。
医疗卫生领域相关从业人员：包括从事微生物检测（验）工作的科研人员、技术人员及相关管理人员。
环境保护领域相关从业人员：包括从事微生物检测（验）工作的科研人员、技术人员及相关管理人员。
检验检测机构的管理人员和技术人员。
食品生产加工企业相关管理人员和技术人员。
大专院校、科研机构技术人员。
其他相关人员。


二、微生物化验员、微生物检验员培训内容

检验基础知识及操作技能，主要包括：
 
（一）检验基础知识：
1、检验的化学基础；
2、实验室安全知识；
3、实验室常用仪器讲解；
4、监督部门对实验室的要求。

（二）专业技术培训

1、菌落总数检验；
2、大肠杆菌检验；
3、金色葡萄球菌检验；
4、霉菌和酵母菌检验；
5、副溶血性弧菌检验；
6、空肠弯曲菌的检验；
7、蜡样芽胞杆菌的检验；
8、肉毒梭菌的检验；
9、乳酸菌的检验；
10、沙门氏菌的检验等。

（三）、药典无菌检验



三、微生物化验员、微生物检验员证书颁发

考核通过后，由CCAA颁发微生物检验员职业技能证书。

该证书官网可查。（证书行业通用，是微生物检验人员职业技能水平的凭证）。

考试合格后，15个工作日内颁发证书，正常周期为两周。


四、微生物化验员、微生物检验员培训费用及报名方式
 
1480元/本（费用包含培训费、考证费、证书费，是取得证书的所有费用，中间不再收取任何费用）。
 
 
请单位或个人提前准备好报考人员的相关资料，将"职业能力评价申请表"填好后通过电子邮件或微信（189 2518 5578）发给崔老师。

联系方式：崔老师 189 2518 5578（VX同） 

VX：wenmo36 


五、微生物化验员、微生物检验员培训

洁净室（无菌室）要符合规范要求：

无菌室应采光 良好、避免潮湿、远离厕所及污染区。面积一般不超过10m2，不小于5m2；高度不超过2.4m。由1—2个缓冲间、操作间组成（操作间和缓冲间的门不应直对），操作间和缓冲间之间应具备灭菌功能的样品传递箱。在缓冲间内应有洗手盆、毛巾、无菌衣裤放置架及挂钩、拖鞋等，不应放置培养箱和其他杂物；无菌室内应六面光滑平整，能耐受清洗消毒。

墙壁与地面、天花板连接处应呈凹弧形，无缝隙，不留死角。操作间内不应安装下水道。无菌操作室应具有空气除菌过滤的单向流空气装置，操作区洁净度100级或放置同等级别的超净工作台，室内温度控制18-26℃，相对湿度45%-65%。

缓冲间及操作室内均应设置能达到空气消毒效果的紫外灯或其他适宜的消毒装置，空气洁净级别不同的相邻房间之间的静压差应大于5Pa，洁净室（区）与室外大气的静压差大于10Pa。无菌室内的照明灯应嵌装在天花板 内，室内光照应分布均匀，光照度不低于300lx。





六、微生物化验员、微生物检验员相关知识

医疗保健领域中的应用
在医疗保健领域，微生物检验技术同样具有广泛的应用前景。例如：

病原体检测：通过PCR技术等分子生物技术，可以快速准确地检测出人体内的病原体，从而为疾病的早期诊断和治疗提供重要依据。
疫苗研发：利用微生物发酵技术，可以在实验室条件下生产出安全有效的疫苗，用于预防各种传染病。
抗生素开发：通过对病原体基因组的研究，可以发现新的抗生素靶点，从而开发出更有效的抗生素来对抗耐药菌株。
总之，微生物检验技术在食品和医疗保健领域的应用不断发展，不仅提高了检测效率和准确性，还为保障人类健康和促进社会进步提供了坚实的物质基础。未来，随着科技的进步，这些技术将更加多样化和高效化，进一步推动相关领域的可持续发展。

微生物检验技术在食品和医疗保健领域的应用发展是一个多方面、跨学科的领域，涉及到食品安全、疾病预防、诊断和治疗等多个方面。近年来，随着科技的进步和对食品安全及公共健康重视程度的提高，微生物检验技术得到了快速发展，并在食品和医疗保健领域中发挥着越来越重要的作用。




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【讲师介绍】

讲师介绍：


讲师为资深职业资格培训老师，

有多年企业工作经验和丰富的培训经验

联系崔老师 VX：wenmo36

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【培训对象】

微生物检验员培训对象

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。

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更新时间：2024/9/29 15:18:35