【课程大纲】

微生物化验员、微生物检验员培训，职业技能证书培训

微生物化验员、微生物检验员如何培训？微生物化验员、微生物检验员证书如何考取？微生物化验员、微生物检验员如何报名？

微生物检验在食品安全、疾病诊断、感染控制等多个领域中发挥着不可或缺的作用。通过不断改进检验技术和加强质量控制，可以进一步提高微生物检验的准确性和可靠性，为社会提供更加安全、健康的环境。


临床微生物学检验过程的生物安全风险管理专家共识已经发布。该共识由中华医学会检验医学分会临床微生物学学组制定，旨在根据临床微生物检验工作流程和性质，选择必要的生物安全防护措施，评估可能存在的生物安全风险，并采取降低风险的针对性措施和有效性评价。

一、微生物化验员、微生物检验员培训对象

微生物检验员的培训对象主要包括以下几类人员：

食品行业相关从业人员：包括食品生产企业、经销单位、质量监督部门、卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。
化妆品行业相关从业人员：包括化妆品行业的微生物检验员。
医疗器械行业相关从业人员：包括医疗器械行业的微生物检验员。
质量管理部门、研发部门、生产部门等相关人员：从事或有意向从事微生物检验工作的员工。
医疗卫生领域相关从业人员：包括从事微生物检测（验）工作的科研人员、技术人员及相关管理人员。
环境保护领域相关从业人员：包括从事微生物检测（验）工作的科研人员、技术人员及相关管理人员。
检验检测机构的管理人员和技术人员。
食品生产加工企业相关管理人员和技术人员。
大专院校、科研机构技术人员。
其他相关人员。


二、微生物化验员、微生物检验员培训内容

检验基础知识及操作技能，主要包括：
 
（一）检验基础知识：
1、检验的化学基础；
2、实验室安全知识；
3、实验室常用仪器讲解；
4、监督部门对实验室的要求。

（二）专业技术培训

1、菌落总数检验；
2、大肠杆菌检验；
3、金色葡萄球菌检验；
4、霉菌和酵母菌检验；
5、副溶血性弧菌检验；
6、空肠弯曲菌的检验；
7、蜡样芽胞杆菌的检验；
8、肉毒梭菌的检验；
9、乳酸菌的检验；
10、沙门氏菌的检验等。

（三）、药典无菌检验



三、微生物化验员、微生物检验员证书颁发

考核通过后，由CCAA颁发微生物检验员职业技能证书。

该证书官网可查。（证书行业通用，是微生物检验人员职业技能水平的凭证）。

考试合格后，15个工作日内颁发证书，正常周期为两周。


四、微生物化验员、微生物检验员培训费用及报名方式
 
1480元/本（费用包含培训费、考证费、证书费，是取得证书的所有费用，中间不再收取任何费用）。
 
 
请单位或个人提前准备好报考人员的相关资料，将"职业能力评价申请表"填好后通过电子邮件或微信（189 2518 5578）发给崔老师。

联系方式：崔老师 189 2518 5578（VX同） 

VX：wenmo36 


五、微生物化验员、微生物检验员培训

食品微生物检验的技术研究动向
传统与现代技术结合：
代谢学检验技术：利用微生物在生长代谢过程中消耗培养基分子中营养物质的变化进行检测，如电阻率变化等。
分子生物学技术：包括PCR（多聚酶链式反应）、核酸探针、LUX基因发光等，这些技术具有高效性和准确性，特别适用于病原微生物鉴定。
快速检测技术的发展：

快速检测技术：如化学试纸比色法、流式细胞术等，这些技术操作简单、快速灵敏，易于现场实施，有助于快速筛查被检物质是否符合食品安全标准。
高通量检测技术：如基于标准化食品检验中的微生物检测技术，能够同时对多种微生物进行快速检测，提高检测效率。


智能检测系统：利用人工智能和机器学习算法对微生物图像进行分析，实现自动识别和分类。
可视化技术：通过显微镜观察和图像处理技术，提高检测结果的可读性和准确性。
新兴技术的探索：

免疫定量检测技术：构建食品安全用抗体资源库，推动食品安全免疫定量检测新技术的发展。
光谱技术：利用光谱分析技术进行微生物种类和数量的快速检测。

实验室要求
 按国家实验室认可的概念，是指一个能够承担法律责任的实体。这里所指的是实验室（微检室）内建立的质量管理的保证体系。人员、房屋 设备满足检测工作需要。

 1、人员要求
 实验室人员的分类：管理人员、技术人员、技术支持人员等。
 相应岗位的人员，应具备相应的技术能力，相应的技术能力证明（证书及证件）。
 微生物检验室因有相应技术能力的人负责室内的技术工作。并设立质量监督员。

 2、房屋条件要求
 房屋要求：具有适宜、足够宽敞、通风有良好的照明。
 房屋内墙面及地等应采用易于清洁的材料，保持房间清洁。
 房间的设置，以其开展的工作内容加以分用，设立专用房间。
 房间的大小还应根据从事实验人员的进入数量上加以考虑。

 3、环境设施要求
 专用房间的温湿度控制与记录（样品存放室）
 特殊环境的微生物检验指标控制与记录（无菌室等）
 专用工作室的标准操作规程和定期的检测校准程序。（洁净室等）
 特殊环境中的专用设施质量控制应符合有关要求（净化工作台）


六、微生物化验员、微生物检验员相关知识



 1、在无菌操作下，用无菌微量吸管，从已溶解的管中吸取50μL（或1-2滴）的菌液，滴入固态指定培养基（培养基编号及温度示于菌株订购单）某一边缘附近，以划线法接种于培养基。
 
 2、将接种好的培养基置于指定温度的培养箱中培养。
 
 3、在无菌环境下，以沾有75%酒精的棉花擦拭外管，在火焰上加热外管之尖端。滴数滴无菌水于加热处，使外管破裂，再以硬棒敲破尖端。取出隔热纤维纸和内管，以灭菌过的镊子取出内管之棉塞。
 
 4、（a）适用于细菌用无菌吸管，吸取0.3-0.5mL指定之液体培养基，滴入内管内，并轻微震荡（可用该吸管协助），直到均匀悬浮。（b）适用于霉菌、酵母菌用无菌吸管，吸取0.3-0.5mL无菌水，滴入内管内，待干燥粉末溶解后，以无菌吸管吸取并滴入约含有5ml无菌水之试管内，轻微震荡使其均匀后，静置30至60分钟。
 
 5、取0.1-0.2mL之菌体悬浮液于指定的平板培养基上，做划线分离培养或做成一系列之稀释，用无菌L型玻棒均匀涂抹，以检验菌种之纯度及活化情形，而剩余的菌体则全部移入指定的液体培养基内，并依指定的温度培养之。
 
 6、某些菌种经过冷冻干燥保存后，迟滞期较长，必须等培养二倍时间后才能长出，且再经过一、二次继代培养后才能正常生长。经过以上的努力后仍培养失败，才视为不能活化。
 
 7、未开封之冷冻干燥管，请冷藏于4℃冰箱，切勿冷冻保存。


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【讲师介绍】

讲师介绍：


讲师为资深职业资格培训老师，

有多年企业工作经验和丰富的培训经验

联系崔老师 VX：wenmo36

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【培训对象】

微生物检验员培训对象

食品、医疗卫生、环境保护等领域中从事微生物检测（验）工作的科研人员、技术人员及相关管理人员。


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更新时间：2024/9/6 8:57:11