【课程大纲】

平顶山什么是水质化验员检验员资格证书？水质化验员检验员资格证书
一、什么是水质化验员/检验员资格证书？
 根据Ca2+、Mg2+在水中的存在形式，硬度又分为：总硬度、碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度；暂时硬度和永久硬度。

水的硬度表示方法有好几种，常用的表示方法是以度为单位：1 L 水中含有钙、镁等盐的总量相当于1 mg CaCO3时，称为1度（我国）。 1 L 水中含有钙、镁等盐的总量相当于10 mg CaO时，称为1度（德国硬度）。

滴定原理：水样中钙镁离子与铬黑T指示剂形成紫红色螯合物，这些螯合物没有钙镁离子与Na2EDTA形成的蓝色螯合物稳定。当pH=10时，Na2EDTA与钙镁离子生成螯合物，析出铬黑T，颜色显出。  

注意事项

1.重金属离子---硫化钠或氰化钾掩蔽 2.铁、铝---三乙醇胺 3.滴定pH值 4.水样中镁很少---加入少量Mg-EDTA

第一节 氨氮 氨氮（NH3-N）以游离氨（NH3）或铵盐（NH4+）形式存在于水中，两者的组成取决于水的pH和水温，当pH偏高时，游离氨的比例较高。反之，则铵盐的比例较高，水温则相反。

二、水质化验员/检验员发证机构
证书由国家市场监管总局直属机构中国计量测试学会颁发的职业能力等级证书，终身有效，无需年审，全国通用。
三、水质化验员/检验员培训对象
各省、市检测、监测、检验机构，环保，污水处理、自来水公司等大型企事业单位有关技术人员、管理人员。
四、水质化验员/检验员培训价格
证书分为初中高级：初级1580元，中级1780元，高级1980元
五、水质化验员/检验员联系老师
报名老师：梁老师1  5  9   2 1  0 9  7 6 5 8（V信同号）
六、水质化验员/检验员培训内容
总磷、化学需氧量、溶解氧、生化需氧量、氨氮、粪大肠菌群的测定，大肠杆菌，菌落总数的测定
方法原理 PH值由测量电池的电动势而得。该电池通常由饱和甘汞电极为参比电 极，玻璃电极为指示电极所组成。在25℃，溶液中每变化1个PH单位，电位差改变为59.16mV，据此在仪器上直接以PH的读数表示。温度差异在仪器上有补偿装置。 二、仪器 1、PH -211 PH计 2、HI 1131B复合酸碱度玻璃电极 3、磁力搅拌器 4、聚乙烯烧杯 

四、步骤 1、仪器的校正： 二点法：根据测量溶液的酸碱性，选择标准校正溶液PH=4或PH=7。 打开电源，先以标准溶液湿润电极。将PH电极及温度探棒前端浸入 PH7.01溶液深约4cm，轻微搅动。按下CAL键，将电极放入PH7.01的 标准溶液中。直到屏幕出现"READY"字样，按下"CFM"键确认， 再按下"CAL"即完成单点校正。二点校正在按下"CFM"键后勿按 "CAL"键，并继续以下步骤，用标准溶液（PH 4.01）湿润电极后，浸

五、注意事项 1、电极不得在非水溶液中和强酸、强碱性溶液中使用。 2、水样测定前不宜提前打开瓶塞，，以防空气中的CO2溶入或水样 中的CO2逸失，影响PH测量的准确性。 3、电极表面受到污染，若吸附着无机盐垢，可用温稀盐酸溶解；对 钙镁等难溶性结垢，可用EDTA二钠溶液溶解；沾有油污时，可 用丙酮清洗。电极处理后，应在蒸馏水中浸泡一昼夜再使用。注 意禁用无水乙醇、脱水性洗涤剂处理电极。

七、水质化验员/检验员培训内容
定义：是溶液导电能力的强弱，是电阻的倒数 单位：Ｓ（Siemens）１Ｓ=１欧姆－1 意义：１）天然水矿物质的总浓度  ２）估计水中离子化合物的数量 3）检测蒸馏水和去离子水的纯度 分析特点：不耗水样，不改变水样的化学性质。

测定电导率的注意事项

电导率大于10S/cm的溶液时，采用铂黑电极； 电导率小于10S/cm时，应使用光亮铂片电极 。

溶解性总固体:溶解性总固体(TDS)是溶解在水里的不易挥发无机盐和有机物及能通过滤器的不溶性微粒的总称。 其主要成分有钙、镁、钠、钾离子和碳酸离子、碳酸氢离子、氯离子、硫酸离子和硝酸离子。

极好，少于300mg／L； 好，300～600mg／L； 一般，600～900mg／L； 差，900～1 200mg／L； 无法饮用，大于1 200mg／L。 TDS浓度过低，也会因为过分平淡无味而不受人们欢迎。（我国《生活饮用水卫生规范》中溶解性总固体的限制标准为1 000mg／L）

水样在一定温度下烘干所得的固体残渣称为总固体，它分为溶解性固体和悬浮固体。 我国一般采用0.45m滤膜作为滤器。 分为105℃烘干和180℃烘干两种。

105±3℃烘干不能彻底除去高矿化水样中盐类的结晶水；180±3 ℃烘干，可以得到准确的结果。 当含有多量的氯化钙、硝酸钙、氯化镁、硝酸镁时，这些化合物具有强烈的吸湿性，此时可在水样中加入适量的碳酸钠，可以改善。

八、水质化验员/检验员培训内容
微生物的定义

微生物（microorganism, microbe）:存在于自然界中的一群体型细小、结构简单、肉眼看不见，必须借助于特殊仪器放大后才能观察到的微小生物 按其结构、化学组成及生活习性可分为: ★原核类:仅有原始核质，无核仁或核膜，细胞器很不完善。如细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体、螺旋体 ★真核类:细胞核的分化程度较高，有核膜、核仁和染色体，细胞器完整。如真菌（酵母菌和霉菌）、 原生动物、藻类 ★非细胞类:体积微小，能通过除菌过滤器。如病毒和朊病毒等 按其致病性可分为: ★病原性微生物 ★非病原性微生物

微生物的特点

个体小,面积大：小于0.1mm。肉眼不可见。 分布广,种类多（10万多种） ：自然界中到处都有，如水、空气、土壤等, 土壤中的数量最多。 代谢强，转化快：发酵乳糖的细菌在1小时内可分解其自重1000～10000倍的乳糖；产朊假丝酵母合成蛋白质的能力比食用公牛强10万倍 生长旺，繁殖快：微生物有惊人的繁殖速度，大多数微生物几十分钟内就可以繁殖一代 适应性强，易变异（耐药性产生的原因）

消毒与灭菌

下列术语常用于表示物理或化学方法对微生物的杀灭程度 消毒：杀死物体上病源微生物的方法,并不一定能杀死细菌的芽胞。消毒所用的试剂称为消毒剂。 灭菌：杀灭物体上所有微生物的方法。灭菌比消毒要求高，包括杀灭细菌芽孢在内的全部病原微生物和非病原微生物。 抑菌：抑制体内或体外细菌的生长繁殖。常用的抑菌剂为各种抗生素，可抑制细菌的繁殖。 防腐：防止或抑制体外细菌生长繁殖的方法，细菌一般不死亡。同一种化学药品在高浓度时为消毒剂，低浓度时常为防腐剂。 无菌：不存在活的细菌。防止细菌进入人体或其他物品的操作技术，为无菌操作。

热力灭菌法：使蛋白质、酶及核酸永久性破环，细胞膜溶解，导致细胞发生不可逆转的死亡。 1、干热灭菌法—采用灼烧或干热空气灭菌 ，使用方便，适用于玻璃器皿和瓷器等耐高温的固体物的灭菌 。 2、湿热灭菌法—利用热蒸汽杀死微生物。 高压蒸汽灭菌：利用高温高压蒸汽进行灭菌的方法 ，蒸汽的穿透力较热空气强可以杀死一切微生物，包括细菌的芽孢，真菌的孢子或休眠体等耐高温的个体 。最可靠最适用最广泛的灭菌方法。
5.2 样品的要求
1)注意样品的生产日期，批号，代表性和均匀性。
2)采样数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对试样量的需要。
3)一式3份供检验，复验与备查用。
4)每一份不少于0.5 kg.
5.3 注意事项
1)外地调入的食品应结合运货单，兽医卫生人员证明，商品检验机关或卫生部门的化验单，了解起运日期，来源地点，数量，品质及包装情况。
2)液体，半流体食品如植物油，鲜乳，酒或其它饮料，若用大桶或大罐盛者，应先行充分混合均匀后再采样。
粮食及固体食品应自每批食品的上，中，下三层中的不同3 )部位分别采取部分样品混合后按四分法对解取样。
水质化验员/检验员，化验员资格证书培训

【讲师介绍】

平顶山什么是水质化验员检验员资格证书？水质化验员检验员资格证书
一、什么是水质化验员/检验员资格证书？

二、水质化验员/检验员发证机构
证书由国家市场监管总局直属机构中国计量测试学会颁发的职业能力等级证书，终身有效，无需年审，全国通用。
三、水质化验员/检验员培训对象
各省、市检测、监测、检验机构，环保，污水处理、自来水公司等大型企事业单位有关技术人员、管理人员。
四、水质化验员/检验员培训价格
证书分为初中高级：初级1580元，中级1780元，高级1980元
五、水质化验员/检验员联系老师
六、水质化验员/检验员培训内容
总磷、化学需氧量、溶解氧、生化需氧量、氨氮、粪大肠菌群的测定，大肠杆菌，菌落总数的测定

七、水质化验员/检验员培训内容

八、水质化验员/检验员培训内容

水质化验员/检验员，化验员资格证书培训

【培训对象】

平顶山什么是水质化验员检验员资格证书？水质化验员检验员资格证书
培训对象：各省、市检测、监测、检验机构，环保，污水处理、自来水公司等大型企事业单位有关技术人员、管理人员。
培训老师：水质化验员证书由国家市场监管总局直属机构中国计量测试学会颁发的职业能力等级证书，终身有效，无需年审，全国通用。

更新时间：2024/8/19 15:58:12