襄樊微生物检验员培训
微生物相关
食品微生物检验样品的处理
样品必须于无菌室内处理;需解冻的样品应于原容器中解冻,解冻条件为,2-5 ℃温度下不超多15h或45 ℃温度下不超过15min。
一般固体食品的样品处理方法有一下几种:捣碎均质法:100g样品剪碎混匀,取25g于含225mL稀释液的无菌均质杯,8000-10000r/min均质1-2min。此法适用性广。 剪碎振荡法: 100g样品剪碎混匀,取25g于含225mL稀释液和适量直径5mm玻璃珠的稀释瓶,盖紧瓶盖,用力快速振荡50次,振幅不小于40cm。
样品的保存:样品到实验室后应在36h内检验(贝类是6h)。 进行必要和清晰的标识:样品名称、样品描述、样品批号、企业名称和地址、取样人、时间、地点、温度和测试目的。 样品在保存过程中采用适当的方法,取保样品和微生物的状态,仍能代表取样时的特性。(特别需要注意温度、pH值、氧气等条件变化) 对样品的贮存过程应有记录。
样品的处理方法 :是指对采取的样品的分取、粉碎及混匀等过程,以保证样品的均匀性,在检验时能具有代表性。 液体样品 固体样品 冷冻样品
液体样品的处理:1.瓶装液体样品的处理 2.盒装或软塑料包装样品的处理 3.半固体或粘性液体食品
瓶装液体样品的处理 :先摇匀-表面消毒-用无菌工具开罐-吸样(>2.5cm深度) 用点燃的酒精棉球灼烧瓶口灭菌,接着用石炭酸或来苏尔消毒后的纱布盖好,再用灭菌开瓶器将盖启开; 含有二氧化碳的样品可倒入500mL磨口瓶内,口勿盖紧,覆盖一灭菌纱布,轻轻摇荡,待气体全部逸出后,取样25mL检验; 酸性饮料:pH<4.5 用灭菌的10%Na2CO3调至中性。
2.盒装或软塑料包装样品的处理: 将其开口处用75%酒精棉擦拭消毒,用灭菌剪子剪开包装,覆盖上灭菌纱布或浸有消毒液的纱布在剪开部分,直接吸取样品25mL ,或倾入另一灭菌容器中再取样25mL检验。
微生物检验员适用
1、食品微生物实验室
2、化学相关微生物实验室
3、化妆品行业微生物检验员
4、医疗器械行业微生物检验员-GMP体系认证需要
微生物检验员证书
由权威部门颁发的职业技能等级证书(证书长期有效,无需年审,该证书是微生物检验人员职业技能水平的资格凭证)。
微生物检验员考核办法
在线培训,培训结束发放考试账号密码,进行系统统一考试,试卷提交后十个工作日内证书下来。
培训费用:
微生物检验员培训费用
初级1 5 8 0元,中级1 7 8 0元,高级19 8 0元,中国计量测试学会授权机构质颁发,费用包含:培训费、资料费、证书费、快递费、发票。报名老师:梁老师1 5 9 2 1 0 9 7 6 5 8
(V信同号)
微生物检验员证书
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1.企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。
更新时间:2024/10/5 21:54:31