【课程大纲】

台北微生物检验员培训
微生物检验员证书使用范围
微生物检验员证书，监管部门认可证书，全国通用
食品化学微生物实验室
化妆品行业微生物检验员（监管部门检查，申请资质，申报产品均可使用）
医疗器械行业微生物检验员-GMP体系认证需要
微生物检测员是做什么的？如果你认为微生物检测人员只是给食品添加一些防腐剂，那你就错了！首先我们要明确什么是微生物，因为我们对它们并不陌生。微生物包括细菌、病毒、真菌、原生动物、螺旋体和寄生虫等。
他们负责检验各种微生物的成分，根据检测报告来分析原因，然后采取相应的措施来避免危害发生。
培训对象
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。
微生物检验员培训内容
检验基础知识主要内容包括：
1.检验的化学基础;
2.实验室安全知识;
3.实验室常用仪器讲解;
4.检验技术及微生物检验技术，大肠杆菌，菌落总数，霉菌、酵母菌、金色葡萄球菌，志贺氏菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌等菌种的实操视频。
5.监督部门对实验室的要求。
Ⅰ.基础操作：培养基配制、灭菌，无菌操作，培养基接种，平板划线分离，菌种保藏，显微镜的使用，革兰氏染色观察，生化反应试验等。
Ⅱ.GB 4789系列标准：
⑴.GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则；
⑵.GB4789.2-2016 菌落总数测定；
⑶.GB4789.3-2016 大肠菌群计数；
⑷.GB4789.4-2016 沙门氏菌检验；
⑸.GB4789.7-2013副溶血性弧菌检验；
⑹.GB4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验；
⑺.GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验；
⑻.GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数。
化妆品安全技术规范：菌落总数、耐热大肠杆菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌的检验方法。
Ⅲ.食品微生物快速检测方法：显色培养基等使用、介绍和操作。
微生物检验员证书
由权威部门颁发的职业技能等级证书(证书长期有效，无需年审，该证书是微生物检验人员职业技能水平的资格凭证)。
培养基的分类

根据培养基的组成来源不同来区分:

天然培养基;

合成培养基;

半合成培养基。


微生物检验员培训内容
1.检验的化学基础;
2.实验室安全知识;
3.实验室常用仪器讲解;
4.检验技术及微生物检验技术，大肠杆菌，菌落总数，霉菌、酵母菌、金色葡萄球菌，志贺氏菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌等菌种的实操视频。
5.监督部门对实验室的要求。
菌种的管理
    实验室必须建立菌种保存和使用文件化的程序管理制度；
    1 、朔源
    2 、贮藏条件
    3 、培养基和培养条件
    4 、鉴定
     5、销毁的记录
     6 、其它需要的程序
微生物检验员培训费用
初级1 5 8 0元，中级1 7 8 0元，高级19 8 0元，中国计量测试学会授权机构质颁发，费用包含：培训费、资料费、证书费、快递费、发票。报名老师：梁老师1  5  9   2 1  0 9  7 6 5 8

【讲师介绍】

台北微生物检验员培训
微生物检验员
食品化学微生物实验室
医疗器械行业申请GMP
化妆品行业

【培训对象】

台北微生物检验员培训
1.企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。

更新时间：2024/5/12 22:28:35