【课程大纲】哲里木盟农产品食品检验员/化验员证书培训
食品检验员（食品化验人员）培训公告-证书终身有效，无需年审，全国通用，全国认可
食品检验员培训
一、食品检验员
在当前食品安全问题日益凸显的大背景下，食品检验员作为守护消费者"舌尖上的安全"的第一道防线，其专业性与责任心愈加被行业和社会所重视。我们致力于为食品检测行业输送高素质的专业人才，现面向社会公开招募有志于食品检验行业的专业人士，参加我们的食品检验员培训。
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二、食品检验员培训对象
1.食品相关专业毕业生
2.食品生产、加工、流通及监管部门技术人员
3.对食品检验工作感兴趣的从业者
4.适合食品检验员证书适用于所有食品的化验人员
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三、食品检验员培训大纲
直播培训：
1. 实验室基础知识；
2. 实验室化学基础知识；
3. 误差分析与数据处理；
4. 实验室常用仪器介绍；
5. 实验室危化品的使用
6. 实验室监督知识与认证
7. 食品微生物
实操培训：
理化部分：
1、水分的测定
2、总灰分的测定
3、酸度的测定
4、蛋白质的测定
5、合成色素的测定
6、农药残留的测定
7、食品中PH值的测定
8、食品中限量元素测定
9、碳水化合物的测定
10、维生素的测定
11、亚硝酸盐的测定
12、有害物质的测定
13、蔗糖和总糖的测定
14、脂肪的测定
微生物部分：
1、菌落总数
2、大肠杆菌
3、金色葡萄球菌
4、霉菌和酵母菌
5、阪崎肠杆菌检验
6、副溶血性弧菌检验
7、空肠弯曲菌的检验
8、蜡样芽胞杆菌的检验
9、肉毒梭菌的检验
10、乳酸菌的检验
11、沙门氏菌的检验
12、标准菌种的活化与使用
13、微生物培养基的使用与保存
扩展培训：
1、常用实验室玻璃器皿的认识、使用方法及注意事项
2、实验室天平、移液器、离心机等设备应用
3、食品感官评定
4、食品安全基础知识
5、食品检测前处理
6、实验室清洗消毒基础知识
7、实验室检测原始记录
8、实验室危化品的使用
9、预包装食品营养标签
10、食品监督抽检管理
11、实验室采样
12、食品工厂生产用水讲解
13、食品企业化学品的使用
14、食品企业控制病虫害
15、虫害防治综合管理
16、分光法分析操作应用技术
17、农药残留分析
18、农药残留标准解读
19、农药残留技术
20、饲料法律法规讲解
21、食品快检应用
22、离子色谱检测技术
23、气相色谱检测技术
24、液相色谱质谱检测技术
25、原子荧光检测技术
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四、食品检验员培训价格
证书分为初中高级，初级1580元，中级1780元，高级1980元（包含培训教材、考核及证书颁发费用）报名老师：梁老师1 5 92 10 9 76 58（V信同号）
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五、食品检验员证书颁发
证书是由国家市场监管总局直属机构中国计量测试学会颁发的职业能力等级证书，证书终身有效，无需年审，全国通用。
适用于办理生产经营许可证和SC五年一次审核
食品检验员证书样本
【讲师介绍】哲里木盟农产品食品检验员/化验员证书培训
食品检验员培训，农产品检验员，农产品食品检验员证书
考核合格后，由中国计量测试学会颁发食品检验员技能等级证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）
【培训对象】哲里木盟农产品食品检验员/化验员证书培训
食品生产企业，餐饮配送企业等技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位
更新时间：2024/5/2 15:36:23
