【课程大纲】

湖南、岳阳食品检验员证书
食品检验员/食品化验工/农产品检验员证书培训
根据国家质检总局国质检食监〔2006〕365号通知，为科学地规划和指导食品生产监管工作，从生产加工源头严把食品质量安全关，全面实施食品质量安全市场准入制度，国家质检总局已先后分三批(批5类食品：大米、小麦粉、酱油、食用植物油、食醋，第二批10类食品：方便食面、罐头、冷冻饮品、膨化食品、速冻米面、肉制品、乳制品、茶叶、饮料、调味品，第三批13类食品：糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品，淀粉及淀粉制品)对总共28类食品实施食品质量安全市场准入制度。
同时根据人民共和国《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部2000年第六号令：《招用技术工种从业人员规定》，国家从2000年7月1日起，实行职业资格证书制度，在全社会建立学历和职业资格证并重的人才结构，并取得相应资格证后方能上岗就业。

一、食品检验员证书鉴定对象：
食品检验员、化验员、分析技术员、检验员、化妆品检验员、饲料检验员、材料成分分析员、煤质分析员、水质分析员、水处理化验员、污水处理化验员、水泥试验员、化工产品检验员等岗位，用抽样检查方式对化工品进行化学分析检验的人员(使用化学分析仪器和理化仪器等设备，对成品、半成品、原材料及中间过程进行检验、检测、化验、监测、分析的人员)
二、鉴定内容：
国家职业标准要求的相应技术工人的基础知识及操作技能，主要内容包括：
1.质量技术监督基础;
2.化验员的化学基础;
3.常用的化学分析技术;
4.产品采样与实验室安全知识;
5.微生物检验基础(按工种分);
6.误差分析与数据处理;
7.原始记录与检验报告;
8.仪器分析与检验技术.

三、农产品食品检验员培训内容：国家标准要求的食品检验初、中、技术人员掌握的基础知识和知识, 食品出厂检验技术及检验操作技能，主要内容包括： 食品出厂检验标准解读&食品检验的化学基础 &化学分析与检验技术 &仪器分析与检验技术 &误差分析与数据处理 &食品检验的感官检验技术 &食品检验的微生物检验技术 &食品分析与检验技术(按工种分) &实际操作技能培训，原始记录编写和出厂检验报告填写等课程内容。
 四、湖南、岳阳食品检验员证书
考核合格后，由中国计量测试学会颁发食品检验员技能等级证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
五、湖南、岳阳食品检验员证书适用范围
证书适用于食品、农产品企业和餐饮行业办理生产许可证（SC），审核，投标使用。
六、湖南、湖南、岳阳食品检验员提交资料
申请人需要提交职业能力申请表、身份证复印件，学历复印件，一寸照片（底色不限）
资料全部提供电子版，发给梁老师
农产品食品检验员证书培训费用：

初级1580元，中级1780元，高级1980元，中国计量测试学会授权机构中联中质颁发，费用包含：培训费、资料费、证书费、快递费、发票。报名老师：梁老师1 5 9  2  1  09  76 58 
培训与考核
在线培训
1、线上理论考核
2、实操考核
3、考试合格后，一个月内颁发证书

湖南、岳阳食品检验员证书

【讲师介绍】

湖南、岳阳食品检验员培训，湖南、岳阳农产品检验员，农产品食品检验员证书
考核合格后，由中国计量测试学会颁发食品检验员技能等级证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）

【培训对象】

食品生产企业，餐饮配送企业等技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位

更新时间：2024/9/19 4:47:29