【课程大纲】

广东、惠州食品检验员培训 食品检验工证书培训
国家对食品安全的要求及重视程度越来越高，各地监管部门对食品生产、流通、餐饮等行业的要求也越来越严格，食品检验员已经是食品行业必不可少的工作岗位，该工作岗位在实际行业中也不仅仅是摆设，食品检验从业人员必须懂相关法律、标准，懂原理、会操作，严格按照相关法律和标准对每一批次的产品进行检验，维护舌尖上的安全。
一、广东、惠州食品检验员培训对象
食品生产企业，餐饮配送企业等技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位。
二、广东、惠州食品检验员培训大纲
（一）法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。
（二）误差和数据处理基本概念。
（三）实验室用电常识。
（四）食品检测基础知识。
（五）化学基础知识。
（六）微生物检测基础知识。
（七）实验室安全防护知识。
（八）食品安全卫生基础知识。
三、广东、惠州食品检验员证书
考核合格后，由中国计量测试学会颁发食品检验员技能等级证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
四、广东、惠州食品检验员证书适用范围
证书适用于食品、农产品企业和餐饮行业办理生产许可证（SC），审核，投标使用。
五、广东、惠州食品检验员提交资料
申请人需要提交职业能力申请表、身份证复印件，学历复印件，一寸照片（底色不限）
资料全部提供电子版，发给梁老师
六、广东、惠州食品检验员培训价格
初级 1580，中级1780，高级1980元/本（费用包含培训费，资料费，证书费，是取得证书的所有费用，中间不再收取任何费用）
七、广东、惠州食品检验员联系老师
梁老师1 5 9  2  1  09  76 58   （微1信同号）

试剂的分级
基准试剂  它的纯度相当于或高于保证试剂，通常专用作容量分析的基准物质。称取一定量基准试剂稀释至一定体积，一般可直接得到滴定液，不需标定，基准品如标有实际含量，计算时应加以校正。

光谱纯试剂（符号S.P.）  杂质用光谱分析法测不出或杂质含量低于某一限度，这种试剂主要用于光谱分析中。
色谱纯试剂  用于色谱分析。
生物试剂  用于某些生物实验中。
超纯试剂  又称高纯试剂。

试剂存放
1 化学试剂的贮存
2 化学试剂的发放
3 化学试剂的使用
4 化学试剂的销毁
5 化学试剂代码编制


标准品管理
为了保证分析测试结果具有一定的准确度，并具有可比性和一致性，常常需要一种用来校准仪器、标定溶液浓度和评价分析方法的物质，这种物质被称为标准物质。

标准物质的分级
我国的标准物质分为两个级别：

  一级标准物质代号为GBW

一级标准物质
一级标准物质由国家计量行政部门审批并授权生产，采用绝对测量法定值或由多个实验室采用准确可靠的方法协作定值。主要用于研究和评价标准方法，对二级标准物质定值等。
  二级标准物质代号为GBW(E)

 二级标准物质是采用准确可靠的方法或直接与一级标准物质相比较的方法定值的。二级标准物质常称为工作标准物质，主要用作工作标准，以及同一实验室或不同实验室间的质量保证。

【讲师介绍】

广东、惠州食品检验员（工）证书培训  证书终身有效无须年审 全国通用
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广东、惠州食品检验员（工）

【培训对象】

广东、惠州食品检验员（工）证书培训  证书终身有效无须年审 全国通用
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广东、惠州食品检验员（工）

更新时间：2024/4/23 22:17:21