【课程大纲】

江门农产品食品检验员/化验员证书培训
开展食品农产品检验员资格证鉴定考核通知


各有关单位：
   为进一步规范食品生产许可工作，根据国家食品药品监督管理总局制定的《食品生产许可证管理办法》及相关细则规定，食品生产加工企业必须严格执行检验员持证上岗的职业资格准入制度, 确保从事食品质量检验的相关人员具有相应检验资格和能力。

一、鉴定对象：

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企 业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。

二、鉴定内容：

国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：
1.食品检验的感官检验技术；
2.食品检验的化学基础；
3.实际操作技能培训；
4.食品检验概述；
5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；
6.误差分析与数据处理；
7.化学分析与检验技术；
8.仪器分析与检验技术；
9.食品检验的微生物检验技术。

三、鉴定方式：

分理论考试和技能考核，通过后，由劳动和社会保障部颁发相应国家级职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
食品企业、餐饮企业办理生产经营许可证（SC）
企业办理生产经营许可证，需要提供的权威证书之一
食品企业、餐饮企业投标
企业或餐饮企业投标时候必备证书，可以控标，围标。
食药局，食安处，质量监督局审核
企业监督抽查，食品安全检查检验人员必须的证书。
体系和客户审核
HAPCC22000，质量管理体系外审人员需要的证书
找工作的敲门砖，加薪
 随着食品法越来越严格，食药局，食品安全部门对食品企业的审核也越来越严格，所有需要提供健康证，检验人员需要提供检验员证书，企业在招聘的时候也是具备的证书越全越好，多一本证书，能脱颖而出。在职人员可以提高工资待遇
农产品食品检验员证书颁发：

中国计量测试学会颁发计量员职业能力等级证书，终身有效，无需年审，全国通用。
农产品食品检验员证书培训费用：

初级1580元，中级1780元，高级1980元，中国计量测试学会授权机构中联中质颁发，费用包含：培训费、资料费、证书费、快递费、发票。报名老师：梁老师15  9   2 1  0 9  7 6 5 8 




报考食品检验员证书准备材料：
1、本人电子照片；
2、本人身份证正反面；
3、本人学历证；
4、填写申请表1份；
5、准备好以上资料传给报名培训老师即可报名成功。
6、所有报名资料需要提供电子版。


江门农产品食品检验员/化验员证书培训

【讲师介绍】

农产品食品检验员
食品检验员
农产品食品检验员资格证书
农产品食品检验员职业技能等级证书

【培训对象】

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。

更新时间：2024/11/21 19:39:40