【课程大纲】

贵阳农产品食品检验员/化验员证书培训
根据国家对食品生产加工企业质量监督管理的有关规定，为满足企业和社会需求，协助做好食品质量安全市场准入和实行检验员职业资格制度持证上岗的工作，鉴定实训中心常年开展食品检验员资格培训。经鉴定考核合格后，颁发国家人力资源和社会保障部相应等级的资格证书，作为检验人员上岗资格和食品及食品相关产品生产加工企业取得或换发生产许可证的重要证明。

一、食品检验员的工作和内容
1. 食品检验的感官检验技术；
2. 食品检验的化学基础；
3. 实际操作技能培训；
4. 食品检验概述；
5. 食品专业分析与检验技术；
6. 误差分析与数据处理；
7. 化学分析与检验技术；
8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术

二、鉴定对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、化妆品企业和食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类医疗器械、食品和化妆品的成分、添加剂、残留、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、精细化工、化学、生物专业院校的学生


三、农产品食品检验员证书颁发：
中国计量测试学会颁发计量员职业能力等级证书，终身有效，无需年审，全国通用。
四、农产品食品检验员证书培训费用：

初级1580元，中级1780元，高级1980元，中国计量测试学会授权机构中联中质颁发，费用包含：培训费、资料费、证书费、快递费、发票。报名老师：梁老师1 5 9  2  1  09  76 58 

五、食品检验员证书的用处？
食品检验员在食品行业中发挥着至关重要的作用。他们负责确保食品的安全、质量和合规性，对公众的健康至关重要。
食品安全保障：食品检验员通过对食品样品进行检测和分析，确保食品中不存在有害物质、细菌、病毒或其他污染物。他们帮助防止食品中毒和食品相关的疾病爆发，保障公众的健康和安全。

质量控制：食品检验员负责验证食品是否符合质量标准和规定，确保食品在生产过程中的各个阶段都符合相关要求。这有助于保持食品的一致性和高品质。

合规性审查：食品检验员了解并执行食品行业的法规和标准，确保企业遵守相关的法律法规和卫生标准。他们在食品生产、加工和销售过程中起着监管和合规性审查的作用。

食品分析和检测：食品检验员使用各种化学、生物学和物理学技术，对食品样品进行分析和检测，以确定其中的成分、营养价值和安全性。

食品追溯：在食品召回或食品安全事件发生时，食品检验员参与食品追溯工作，帮助查明食品的来源和流向，从而找出问题根源并采取相应措施。

品质改进：食品检验员通过分析食品质量数据，提供反馈和建议，帮助企业改进生产过程和质量控制，以提供更好的产品和服务。

培训和教育：一些食品检验员可能参与培训和教育工作，向企业员工传授食品安全和质量控制的知识，提高他们的意识和技能。

环境监测：食品检验员可能参与对食品生产环境的监测和评估。他们确保食品生产和加工设施符合卫生和安全标准，防止交叉污染和环境污染。


公共教育：食品检验员参与公众教育活动，提高消费者对食品安全、食品标签阅读以及正确食品储存和烹饪方法的认知。

国际贸易：食品检验员在国际贸易中也扮演着重要角色。他们确保出口食品符合目标国家或地区的质量标准和法规，促进跨国食品贸易。

应对突发事件：食品检验员在突发的食品安全事件中发挥关键作用。他们参与调查和处理食品召回事件，保障公众的安全和利益。
总的来说，食品检验员在食品行业中具有不可或缺的角色。他们的工作直接涉及到公众的健康和生命安全，所以他们需要拥有专业知识、严谨的态度和高度的责任心。通过不断学习和适应不断变化的食品行业，食品检验员能够在维护食品安全和质量方面发挥更大的作用，并对整个社会产生积极的影响。


贵阳农产品食品检验员/化验员证书培训

【讲师介绍】

农产品食品检验员
食品检验员
农产品食品检验员资格证书
农产品食品检验员职业技能等级证书

【培训对象】

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。

更新时间：2024/11/6 16:23:06