【课程大纲】关于举办ISO22000:2005食品安全管理体系 培 训 班 的 通 知 各企事业单位及有关人员 食品安全问题正日益为全球人类所关注，它的问题出现也成为食品企业实现经济效益的大敌，特别是随着我国加入WTO以后，各国的贸易竞争日趋激烈，对食品质量和安全的要求也愈来愈高，更加严格规范。HACCP原理作为保证食品安全有效手段，得到世界各国的广泛认同和重视。2005年9月1日，国际标准化组织颁布了ISO22000：2005《食品安全管理体系 要求 》，该标准以HACCP原理为关键原则，第一次系统全面的协调了食品链内全球范围的食品安全管理经营上的要求，也是ISO颁布的第一部可用于审核的食品安全国际标准。考虑了食品安全管理的延续性，该标准也整合了国际食品法典委员会（CAC）制定的危害分析和关键控制（HACCP）体系和实施步骤，使组织可自由选择必要的方法和途径来满足标准的要求。 为了使整个食品链中又企业尽快了解和掌握该规范，提高企业的市场竞争力和抵抗风险的能力，华夏认证培训中心将举办国际标准ISO22000-2005食品安全管理体系内审员培训班。现将有关内容通知如下： 一、 培训内容 ● HACCP发展和基本原理介绍 ● ISO222000:2005标准介绍 ● 食品安全控制方法的发展 ● 食品安全危害以及危害分析 ● ISO22000:2005标准讲解 ● 食品安全管理体系审核 ● 实例练习 二、 授课教师与教材 从事多年食品危害分析研究的专家及具有HACCP理论知识和实践经验的审核员教师授课。 三、 学员资格与考核 食品及相关行业有关生产、加工、技术、检验、安全卫生与质量管理的中、高层管理人员、技术人员；希望获得与HACCP体系有关食品安全技能和知识的人员等。学员考试合格者颁发内审员资格证书 报名电话：13246678073，0755-25874063，联系人：马老师
【讲师介绍】【培训对象】更新时间：2006/4/30 16:57:43
