食品检验员,食品化验员职业技能证书培训
食品检验员、食品化验员怎么报名?
一、食品检验员、食品化验员培训主要内容
培训内容为食品检验需具备的基础知识及操作技能,主要包括:
1. 食品检验的感官检验技术;
2. 食品检验的化学基础;
3. 实际操作技能培训;
4. 食品检验概述;
5. 食品专业分析与检验技术;
6. 误差分析与数据处理;
7. 化学分析与检验技术;
8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术
9. 微生物基础理论
二、食品检验员、食品化验员考核方式及证书
考核由专业基本理论知识考核和技能考核两部分组成。
考核合格后,由中国计量测试学会颁发食品检验员技能等级证书。该证书长期有效,无需年审,全国通用。
三、食品检验员、食品化验员培训费用
初级1580,中级1780,高级1980 元/本(费用包含培训费、考证费、发票)。 不再收取其他费用。
四、培训时间及方式
每月开班、在线培训
五、食品检验员、食品化验员培训报名办法
单位或个人准备好报考人员的相关资料,填写"职业能力评价申请表"。
联系方式:崔老师189 2518 5578
VX:wenmo36
溶液浓度换算
(1)质量分数对物质的量浓度换算:必须知道密度,由密度和质量分数得到溶质的质量,再由摩尔质量,计算物质的量。
例题 若浓硫酸的密度ρ为1.84 g/ml,其质量分数w(H2SO4)为95%,则其物质的量浓度c(H2SO4)=?
提示:c(H2SO4)=[m(H2SO4)/M(H2SO4)]/V=[ρ·V·w(H2SO4)]/ /M(H2SO4)=17.8mol/L;
(2)B的质量浓度和物质的量浓度换算,通过基本单元的摩尔质量进行。
例题 计算50.0g/L的 CuSO4溶液的物质的量浓度。
提示:ρB = cB ×MrB cB = ρB / MrB c (CuSO4) = ρB / MrB=50.0/159.609mol/L=0.313mol/L
检验后的样品保存
一般样品在检验结束后,应保留一个月,以备需要时复检。易变质食品不予保留,保存时应加封并尽量保持原状。检验取样一般皆指取可食部分,以所检验的样品计算。
1感官不合格产品不必进行理化检验,直接判为不合格产品。
实验室基本安全知识
①实验室内严禁饮食、吸烟,严禁将试剂入口及用实验器具代替餐具。一切试剂、试样均应有标签,容器内不可装有与标签不相符的物质。
②试剂瓶的磨口塞粘牢打不开时,可将瓶塞在实验台边缘清清磕撞,使其松动;或用电吹风稍许加热瓶颈部分使其膨胀;也可在粘牢的缝隙间滴加几滴渗透力强的液体(如乙酸乙酯、煤油、渗透剂OT、水、稀盐酸)。严禁用重物敲击,以防瓶体破裂。
③易燃易爆的试剂要远离火源,有人看管。易燃试剂加热时应采用水浴或沙浴,并注意避免明火。高温物体(如灼热的坩埚)应放在隔热材料上,不可随意放置。
食品检验员,食品化验员证书培训
讲师为资深职业资格培训老师,
有多年企业工作经验和丰富的培训经验
崔老师 V:wenmo36
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员;
食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;
更新时间:2024/11/2 22:01:22