食品检验员,食品化验员职业技能证书培训
食品检验员、食品化验员怎么报名?
一、食品检验员、食品化验员培训主要内容
培训内容为食品检验需具备的基础知识及操作技能,主要包括:
1. 食品检验的感官检验技术;
2. 食品检验的化学基础;
3. 实际操作技能培训;
4. 食品检验概述;
5. 食品专业分析与检验技术;
6. 误差分析与数据处理;
7. 化学分析与检验技术;
8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术
9. 微生物基础理论
二、食品检验员、食品化验员考核方式及证书
考核由专业基本理论知识考核和技能考核两部分组成。
考核合格后,由中国计量测试学会颁发食品检验员技能等级证书。该证书长期有效,无需年审,全国通用。
三、食品检验员、食品化验员培训费用
初级1580,中级1780,高级1980 元/本(费用包含培训费、考证费、发票)。 不再收取其他费用。
四、培训时间及方式
每月开班、在线培训
五、食品检验员、食品化验员培训报名办法
单位或个人准备好报考人员的相关资料,填写"职业能力评价申请表"。
联系方式:崔老师189 2518 5578
VX:wenmo36
检验用一般器皿的要求
⑴、器皿的选用
分析检验时离不开各种器皿,所需的各种器皿应根据检验方法的要求来选用。一般应选用硬质的玻璃器皿;有些试剂对玻璃有腐蚀性(如NaOH等),需选聚乙烯瓶贮存;遇光不稳定的试剂(如AgNO3/I2等)应选择棕色玻璃瓶避光贮存。选用时还应考虑到容量及容量精度和加热的要求等。
检验中所使用的各种器皿必须洁净,否则会造成结果误差,这是微量和容量分析中极为重要的问题。
定期进行洁净度再验证:
定期(每季度、半年、1年)或当洁净室设施发生重大改变时,要按国家标准GB/T16292-16294-1996《医药工业洁净室(区)悬浮粒子、浮游菌和沉降菌的测试方法》进行洁净度再验证,以确保洁净度符合规定,保存验证原始记录,定期归档保存,并将验证结果记录在无菌室使用登记册上,作为实验环境原始依据及趋势分析资料。
并定期对洁净室的环境检测数据进行趋势分析和评估,根据评估结果,了解洁净室设施环境质量的稳定状况及变化趋势,决定是否有必要修订相应的警戒和纠偏限度。
食品检验的检测依据
标准:是规范性文件之一。其定义为了在一定范围内获得最佳秩序,经协商一致制定并由公认机构批准,共同使用和重复使用的一种规范性文件。
1.技术标准
在一定范围内获得最佳程序,对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性的文件。该文件经协商一致制定并经一个公认机构批准。
2.分级
(1)国家标准
(2)行业标准
(3)地方标准
(4)企业标准
(国际标准是指国际标准化组织(ISO)和国际电工委员会(IEC)颁布的标准,国际标准化组织认可的其他27个国际标准机构发布的部分标准。)
3. 分类
(1)基础标准:如技术语言、单位、数值数据修约等。
(2)产品标准:结构、规格、质量
(3)方法标准:检测类别、抽样、测定、操作、精度等方面的要求,仪器、设备、实验条件等。
(4)安全标准:为保护人、动物的健康,保护环境等目的制定。一般强制执行。
食品检验员,食品化验员证书培训
讲师为资深职业资格培训老师,
有多年企业工作经验和丰富的培训经验
联系崔老师 V:wenmo36
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员;
食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;
更新时间:2024/7/9 11:09:23