什么是微生物检验员?
微生物检验员怎么获取?企业怎么获取微生物检验员证书?
冷冻样品的处理 :冷冻样品,先将中样在0~4 ℃下解冻,时间不能超过18h,或在 45 ℃下解冻,时间不能超过15min。再取检样25g做稀释处理。样品的稀释:液体样品:倍比稀释,20min内完成稀释。
小颗粒固体样品:均质后倍比稀释,以30cm的幅度摇动25次,20min内完成稀释。
粉末或软块样品:拍击式均质30s,脂肪浓度高的样品90s,过程不会引起温度升高,20min内完成稀释。
表面样品:倍比稀释,20min内完成稀释。
一、微生物检验员证书颁发:
CCAA。
二、微生物检验员证书培训费用:
1480元,费用包含:培训费、资料费、证书费、快递费、发票。
化验室常用检测设备 :离心机
使用说明 打开仪器电源开关 将转头向下笔直轻放于驱动轴套上,要确保牢固性 旋紧已配平、管壁干燥的离心管对称插入转头内 将转头盖拧紧到转头上,转头拧紧到驱动轴套上 手按住指定位置将门盖压下去 设置离心参数:转头型号、转速、时间、升降速度频率 参数设置确认无误,按ENTER,START 离心机达到设定转速5分钟后,使用者方可离开。离心中途需观察仪器运转是否正常 离心结束(或按STOP结束运行),转头停止运转后,打开门盖,旋松转头、转头,取出离心管 关闭仪器电源
三、微生物检验员证书培训内容
1.检验的化学基础;
2.实验室安全知识;
3.实验室常用仪器讲解;
4.检验技术及微生物检验技术,大肠杆菌,菌落总数,无菌、药典、霉菌、酵母菌、金色葡萄球菌,志贺氏菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌等菌种的实操视频。
四、微生物检验员证书培训相关
误差表示方法 准确度: 定义:是指试验测得值与真实值之间的相符合的程度。准确度的高低常以误差的大小来衡量。 误差有两种表示方法:绝对误差、相对误差 绝对误差(E)=测得值(X)-真实值(T) 相对误差(E%)=(测得值-真实值)/真实值×100% 误差小,表示测得值和真实值接近。测得准确度高。 相对误差是误差在真实值中所占百分数。
有效数字 使用有效数字时,应注意以下几点: 记录测量所得数据时,只允许保留一位可疑数字。(当用25ml无分度吸量管移取溶液时,应记录为25.00ml。) 有效数字的位数反映了测量的相对误差(如称量某试剂的质量是0.5180g,表示该试剂质量是0.5180±0.0001,其相对误差为0.02%,如果少取一位有效数字,表示该试剂的质量是0.518±0.001,其相对误差为0.2%。) 有效数字的位数与量的使用单位无关。(如称的某物的质量是12g,二位有效数字,若以mg为单位时,应记为1.2×104mg,而不应记为12000mg。) 数字前的零不是有效数字(0.025),起定位作用;数字后的零都是有效数字(120、0.5000)。
有效数字修约:四舍六入五保双 若被舍弃的第一位大于5,则其前一位数字加1(如28.2645,取三位有效数字,位28.3);若被舍弃的第一位小于5,则舍弃。 若被舍弃的第一位数等于5,而其后数字全部是0,则视被保留的末位数字为奇数还是偶数,末位是奇数加1,末位为偶数舍弃。(如28.250,28.350,28.050取3位有效数字:28.2,28.4,28.0) 若被舍弃的第一位数字是5,而其后的数字不全是0,无论前面是奇还是偶,皆进1(如28.2501,取3位有效数字,28.3)。 若被舍弃的数字包括几位数字时,不得对该数进行连续修约。
五、微生物检验员证书相关
样品的采集与处理 :采集的样品具有代表性,采集的样品能够代表食物的所有成分。
掌握正确的采样方法。 了解食品加工的批号、原料的来源、加工方法、保藏条件、运输、销售等各环节,了解销售入员的责任心和卫生知识水平等。 样品的种类不同,采样的数量及方法也不同。大养,一批;中样,混合样,200g;小样,20g。 科学的取样方法及正确的样品制备方法必不可少。
三)样品的送检与检验
目的不同,取样方案不同,检验的微生物指标也不同。 一般的食品卫生学微生物检验去判定一批食品合格与否,需查找食物中毒病原微生物、鉴定畜禽产品中是否含有人兽共患病原体等。
四)结果报告:样品检验完毕后,检验人员应及时填写报告单,签名后送主管人核章,以示生效,并立即交给食品卫生监督人员处理。
1. 制剂通则、品种项下要求无菌的制剂及标示无菌的制剂,应符合无菌检查法规定。
口服给药制剂: ●不含药材原粉的制剂 ●含药材原粉的制剂 ●含豆豉、神曲等发酵成分的制剂
局部给药制剂 : ⑴ 用于手术、烧伤及严重损伤的局部给药制剂(无菌) ⑵用于表皮或黏膜不完整的含药材原粉的局部给药制剂 ⑶用于表皮或黏膜完整的含药材原粉的局部给药制剂 ⑷眼部给药制剂(由100,不得检出→10,不得检出) ⑸耳、鼻及呼吸道吸入给药制剂 ⑹阴道、尿道给药制剂(含生药原粉的深部用药,破伤风杆菌→梭菌) ⑺直肠给药制剂 ⑻其它局部给药制剂
4、兼用给药途径的制剂,应符合各给药途径的标准
三级法有n、c、m及M值。M即附加条件后判定合格的菌数限量。 设有微生物标准m及M值两个限量,超过m值的检样,即算为不合格品。其中以m值到M值的范围内的检样数,作为c值,如果在此范围内,即为附加条件合格,超过M值者,则为不合格。 例如:冷冻生虾的细菌数标准 n=5,c=3,m=102CFU/g,M=103CFU/g,其意义是从一批产品中,取5个检样,经检样结果,允许≤3个检样的菌数是在m~M值之间,如果有3个以上检样的菌数是在m~M值之间或一个检样菌数超过M值者,则判定该批产品为不合格品。 对健康危害低的情况下建议使用三级抽样方案
随机抽样,就是保证在抽取样本过程中,排除一切主观意向,使批中的每个单位产品都有同等被抽区的机会的一种抽样方法。 在现场抽样时,可利用随机抽样表进行随机抽样。随机抽样表系用计算机随机编制而成,包括一万个数字。 其使用方法如下:a先将一批产品的各单位产品(如箱、包、盒等)按顺序编号。如将一批600包的产品编为1、2……600。b.随意在表上点出一个数。c.根据单位产品编号的位数进行抽样。重复抽样,直到完成应抽样品件数为止。
微生物检验员证书
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1. 医疗器械口罩防护用品行业标准微生物检验方法;
2. 产品的无菌检验方法、培养基适用性检查及产品方法适用性试验;
3. 初始污染菌检验方法、计数培养基适用性检查及产品修正系数;
4. 纯化水微生物限度检验及所有培养基适用性检查;
5. 洁净间监测方法及问题解析;
6. 不同供试品的制备方法;
7. 实验所有菌种保藏、管理、传代和使用技术;
Ⅱ 、Ⅲ类医疗器械企业无菌检 (化) 验人员,医用口罩检验人员;体 外诊断试剂企业微生物检验员,洁净环境检测人员等。根据《医疗器 械生产企业许可证现场审查标准》和《医疗器械生产企业监督检查计 划》,每个企业应有 2 名以上专职检验人员。
更新时间:2024/10/16 8:20:39