【课程大纲】

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食品检验员培训学习哪些内容？食品检验员考证学习质量体系要素：
组成质量体系的基本单元是质量体系要素。一般分三个层次：
第一层：总体性要素，包括管理职责、质量体系原则和质量成本；
第二层：基本过程要素，如：现场调研、布点设计、监测计划、样品采集、分析测试、数据处理、统计评价、报告反馈、意见处理；
第三层：基础性要素，包括人员素质，质量文件记录和统计技术。
广州食品检验员培训，广州农产品检验员，农产品食品检验员证书培训对象
食品生产企业，餐饮配送企业等技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位
广州食品检验员 农产品食品检验员资格证书培训深圳食品检验员资格证报考广州食品检验员资格证培训机构
一、广州粮油食品检验员培训内容
1.能对粮油及制品中的油脂密度进行测量
2.能对粮油及制品中油脂折射率进行测定、
3.能对粮油及制品中的水分进行测定。
4.能对粮油及制品中的灰分进行测定。
5.能对粮油及制品中的碎米，黄粒米，不完善粒进行测定。
6.能对粮油及制品中的白度，黏度，杂质进行测定
7.能对粮油及制品中俄含砂量，磁性金属物进行测定
8.能对粮油及制品中的面筋进行测定
9.能对粮油及制品中的矿物油进行测定
10.能对粮油及制品中的"感官""净含量""标签"进行测（判）定。
二、广州食品检验员培训对象
食品生产企业，餐饮配送企业等技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位
三、广州食品检验员培训大纲
（一）法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。
（二）误差和数据处理基本概念。
（三）实验室用电常识。
（四）食品检测基础知识。
（五）化学基础知识。
（六）微生物检测基础知识。
（七）实验室安全防护知识。
（八）食品安全卫生基础知识。
食品检验实验室用水的制备
蒸馏法：
蒸馏分单蒸馏和重蒸馏，单蒸馏很难满足许多新技术的需要。因此需要二次蒸馏，又称重蒸馏。
在蒸馏水或去离子水中加入少量高锰酸钾的碱性溶液（以破坏水中的有机物），用硬质玻璃或石英蒸馏器重新蒸馏，弃去最初1/4馏出液，收集中段重蒸馏水，蒸馏器中最后留下1/4的尾液弃去。
四、广州食品检验员证书颁发
考核合格后，颁发食品检验员技能等级证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
五、广州食品检验员证书适用范围
证书适用于食品、农产品企业和餐饮行业办理生产许可证（SC），审核，投标使用。
六、广州食品检验员培训提交资料
申请人需要提交职业能力申请表、身份证复印件，学历复印件，一寸照片（底色不限）
资料全部提供电子版，发给秦老师
七、广州食品检验员联系老师深圳食品检验员资格证报考广州食品检验员资格证培训机构
    李老师159食品8911检验员4650培训
采样的数量和方法
（1）样品的分类
检样：从整批待测食品的各个部分所采取的少量样品称为检样。
原始样品：把质量相同的许多份检样综合在一起称为原始样品。
平均样品:原始样品经过处理再抽取其中一部分供分析检验用，称为平均样品

【讲师介绍】

2023年广州食品检验员实操技术培训食品检验员实操技能培训考证，广州食品检验员资格证报考食品化验员培训机构哪里学习，广州食品化验员怎么考食品检验员培训学习哪些内容，广州黄埔区食品检验员资格证报名去哪里?
四、广州食品检验员证书颁发
考核合格后，颁发食品检验员技能等级证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
五、广州食品检验员证书适用范围
证书适用于食品、农产品企业和餐饮行业办理生产许可证（SC），审核，投标使用。
六、广州食品检验员培训提交资料
申请人需要提交职业能力申请表、身份证复印件，学历复印件，一寸照片（底色不限）
资料全部提供电子版，发给秦老师
七、广州食品检验员联系老师深圳食品检验员资格证报考广州食品检验员资格证培训机构
    李老师159食品8911检验员4650培训
采样的数量和方法
（1）样品的分类
检样：从整批待测食品的各个部分所采取的少量样品称为检样。
原始样品：把质量相同的许多份检样综合在一起称为原始样品。
平均样品:原始样品经过处理再抽取其中一部分供分析检验用，称为平均样品

【培训对象】

总体性要素，包括管理职责、质量体系原则和质量成本；
第二层：基本过程要素，如：现场调研、布点设计、监测计划、样品采集、分析测试、数据处理、统计评价、报告反馈、意见处理；
第三层：基础性要素，包括人员素质，质量文件记录和统计技术。
广州食品检验员培训，广州农产品检验员，农产品食品检验员证书培训对象
食品生产企业，餐饮配送企业等技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位
广州食品检验员 农产品食品检验员资格证书培训深圳食品检验员资格证报考广州食品检验员资格证培训机构

更新时间：2022/12/12 8:58:00