【课程大纲】

铁岭化学化验员证书培训，化学化验员资格证书培训
一、化学化验员证书
考核通过，由中国计量测试学会颁发放化学化验员证书（证书长期有效，无需年审，全国通用）。
、化学试剂的分类和规格
(一)化学试剂按其用途分为一般试剂、基准试剂、无机离子分析用有机试剂、色谱试剂与制剂、指示剂与试纸等。
(二)实验室最常见试剂的规格
1.基准试剂是一类用于标定滴定分析标准溶液的标准参考物质，可作为滴定分析中的基准物用，也可精确称量后直接配制标准溶液。主成分含量一般在99.95％—100.05％，杂质含量略低于优级纯或与优级纯相当。标签颜色为浅蓝色。
2.优级纯试剂，也称为保证试剂，其成分高，杂质含量低，主要用于精密的科学研究和测定工作，简称GR级。
3.分析纯试剂，简称AR级，质量略低于优级纯，用于一般的科学研究和重要的测定。
4.化学纯试剂，简称CP级，质量较分析纯差，用于工厂、教学实验的一般分析工作。
5.实验试剂，简称IR级，杂质含量多，主要用于普通的实验或研究。
三、化学试剂的使用方法和存放
(一)使用方法
    化验人员要熟知最常用试剂的性质，如市售酸碱的浓度，试剂在水中的溶解性，有机溶剂的沸点，试剂的毒性、危险性及其化学性质等，要注意保护试剂瓶的标签，它表明试剂的名称、规格、质量，万一掉失应照原样贴牢。分装或配置试剂后应立即贴上标签。决不可在瓶中装上不是标签指明的物质。无标签的试剂可取小样检定，不能用的要慎重处理，不应乱倒。
为保证试剂不受沾污，应当用清洁的牛角勺从试剂瓶中取出试剂，决不可用手抓取。液体试剂可用干净干燥的量筒倒取或吸管吸取，取出的试剂不可倒回原瓶。打开易挥发的试剂瓶塞时不可把瓶口对准脸部。取出试剂后要盖紧塞子，不可换错瓶塞。
不可用鼻子对准试剂瓶口猛吸气，如果必须嗅试剂的气味，可将瓶口远离鼻子，用手在试剂瓶上方扇动，使空气吸向自己而闻出气味。
(二)存放
1.易燃易暴试剂应贮于铁柜中，柜的顶部有通风口。严禁在化验室存放大于20L的瓶装易燃液体。
2.药品柜和试剂溶液均应避免阳光直晒及靠近暖气等热源。要求避光的试剂应装于棕色瓶中或用黑布包好存于暗柜中。
3.发现试剂瓶上标签脱落或要模糊时应立即贴好标签。无标签或标签无法辨认的试剂都要当做危险品重新鉴别后小心处理，不可随便乱仍，以免引起严重后果。
4.剧毒品，如氰化钾等，应锁在专门的毒品柜中，交由保卫人员管理，领用时至少有两人签字，并做好登记。
二、化学化验员培训对象
企、事业单位中从事化学检验的人员；化学生产企业、经销单位、质量监督部门、化学检验部门及有关科研、管理部门的技术人员。
三、化学化验员直播培训内容
1. 实验室基础知识；
2. 实验室化学基础知识；
3. 误差分析与数据处理；
4. 实验室常用仪器介绍；
5. 实验室危化品的使用
6. 实验室监督知识与认证
四、化学化验员培训内容
1、检验人员基础
2、标准分级分类
3、国际标准
4、计量基础
5、分析实验基础
6、数据处理
7、误差分析
8、样品采集和前处理
9、理化基础
10、酸碱滴定法
11、沉淀滴定法
12、配位滴定法
13、氧化还原法
14、重量法 15、紫外分光光度计应用
16、高效液相应用
17、气相色谱应用
18、原子吸收
19、实验室安全防护
20、微生物检测
21、洁净室使用
微生物检验
1、菌落总数
2、大肠杆菌
化验员基础知识

分六个部分： 一、实验室基本知识 二、溶液的制备 三、标准溶液的配制和标定 四、常用分析仪器的使用与维护 五、检验结果的表述 六、实验室安全知识

实 验 室 基 础 知 识

一、实验室基础知识（一）化学试剂：1、化学试剂的分类 2、化学试剂的储存（二）标准物质：1、标准物质的分级 2、标准物质的用途（三）仪器和器皿：

1. 化学试剂的分类 化学试剂数量繁多，种类复杂，通常根据用途分为一般试剂、基础试剂、高纯试剂、色谱试剂、生化试剂、光谱纯试剂和指示剂等。采用的标准为国家标准(标以"GB"字样)和行业标准(标以"HG"字样)。食品检验常用的试剂主要有一般试剂、基础试剂、高纯试剂和专用试剂等。

化学试剂的分级： 除此之外还有许多特殊规格试剂，如基准试剂、色谱纯试剂、光谱纯试剂、电子纯试剂、生化试剂和生物染色剂等。使用者要根据试剂中所含杂质对检测有无影响选用合适的试剂。

五、化学化验员培训
总酸的测定
3.1原理
    根据酸碱中和原理，用碱滴定试液中的酸，以酚酞为指示剂确定滴定终点，按碱液的消耗量计算试液中的总酸含量。
3.2试剂
3.2.1 0.1N氢氧化钠标准溶液
3.2.2 1％酚酞指示剂溶液
3.3 试液制备
    称取10.0g样品于小烧杯中，用量筒定容至50ml(如溶液浑浊需过滤)。
3.4分析步骤
3.4.1取5.0ml试液置于250ml三角瓶中，加入蒸馏水30—50ml及4滴1％酚酞指示剂，0.1N氢氧化钠标准溶液滴定至微红色30S不褪色，记录消耗0.1N氢氧化钠标准溶液的消耗数(V1)。
3.4.2空白实验
    用水代替试液，以下按3.4.1条操作。记录消耗0.1N氢氧化钠标准溶液的消耗数(V2)。
3.4.3计算
    X=C×(V1一V2)×K×F×100／m
式中X——每100克(或每100毫升)样品中酸的克数g／100g或g／100m1；
    C——氢氧化钠标准溶液浓度N；
    m——试液体积m1；
    K——酸的换算系数(苹果酸：0.067；柠檬酸：0.064)；
    F——试液的稀释倍数；
3.5引用标准：GBl2292—90
4氨基态氮的测定
4.1原理
    氨基态氮为两性电解质。在接近中性的水溶液中，全部解离为双极离子。当甲醛溶液加入后，与中性的氨基酸中的分解离型氨基反应，生成单氢甲基和二羟基诱导体，此反应完全定量进行。此时放出氢离子可用标准碱液滴定，根据碱液的消耗量，计算出氨基态氮的含量。
六、化学化验员培训
化工产品： 指化工原料经单元过程和单元操作，而制得的可作为生产生活资料的产品。 化学检验： 是一门将分析化学应用于化工产品检验而形成的实验学科，用抽样检验的方式对化工产品进行化学分析检验。

 化学检验的目的 （1）了解生产运行情况，及时调控生产，保证生产正常进行； （2）依据检验标准评定产品质量等级保证产品质量稳定。

常用检测方法 （1）按测定原理和仪器不同分类 化学分析法：以化学反应为基础的分析方法。常用于产品的常量及半微量分析检验。 仪器分析法：借助分析仪器测定产品的理化性质，进而定性、定量测定的分析方法。常用于产品的微量分析或痕量分析，也可用于半微量分析。

（2）按照生产要求分类 快速分析法：也称中控分析法，指一般化验室为配合生产而进行的中间控制分析法。常用于企业内部对生产过程监测和对半成品检测。 优点：快速、简便 缺点：精确度低

标准分析法：指经试验可得到充分可靠数据的成熟方法。常用于产品出厂检验，也可作为国家质量监督检验和质量仲裁的依据。 优点：准确度高、再现性好 缺点：步骤繁琐、耗时长

化学化验员，化学化验员资格证书培训
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【讲师介绍】

化学检验员培训目的：
 1、通过学习使学员达到国家劳动和社会保障部规定的食品、化学检验初、中、高级职业资格要求，取得相应级别的职业资格证书，并能持证独立上岗操作。获取食品检验员、化学检验员资格证，建立自已的化验室，实现贵公司化验70%成本，节约大量校验费用;
 2、实施仪器量化管理，延长仪器使用寿命及提高仪器使用率;
 3、提高测量系统的可靠性，减少化验的误判可能性，提高数据的真实性与检验报告的准确性。

【培训对象】

化学检验员培训鉴定对象：包括但不限于以下职业及工种：化学检验员、质检员、分析测试员、化妆品微检员、水质化验员、成分化验员、材料物理性能试验员、油品化验员、水泥化验员、污水化验员、化工产品化验员、染整化验员、煤质化验员、矿物化验员、环境检测化验员等国家职业分类大典所属的化验、检验、质检、试验类工种。其他培训考证职业：食品检验员、农产品检验员、水质检验员、材料物理性能检验员、计量员、计量管理员、内部校验员、内部校准员、内校员资格证培训考核。

更新时间：2024/11/23 11:14:54