【课程大纲】

二、培训内容

（一）ISO22000食品安全基础知识及理念
（二）ISO22000标准的理解与实施
（三）HACCP计划概述
（四）HACCP七大原理：

1．原理1——进行危害分析
2．原理2——确定关键控制点
3．原理3——建立关键限值
4．原理4——建立监控程序
5．原理5——建立纠偏措施程序
6．原理6——建立验证程序
7．原理7——建立记录文件和记录保存程序

（五）HACCP计划的建立

三、培训费用

800元/人/体系（包含培训费，发票）

四、培训方式及证书

在线视频培训。
培训结束颁发行业通用的ISO22000内审员资格证书。
培训结束后进行系统考试，试卷提交后十个工作日内可出证书。

五、报名办法

请单位或个人提前准备好报考人员的相关资料，将"内审员资格证书申请表"填好后通过电子邮件或微信（189 2518 5578）发给崔老师。联系方式：崔老师 189 2518 5578（微信同）

六、概述 

ISO22000标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题。ISO22000表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。
 

【讲师介绍】

讲师均为资深职业资格培训老师，

有多年企业工作经验和丰富的培训经验

【培训对象】

一、培训对象

1) 食品生产企业生产、品控经理及采购等相关管理人员 ；
2) 各酒店\餐饮连锁内部采购经理、质量经理 ；
3) 国际采购集团质量经理、采购经理、高级管理人员 ；
4) 正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员；
5) 企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；
6) 希望了解并从事相关工作的人员。

更新时间：2023/2/3 15:24:43