【课程大纲】2022年食品化验员证书怎么考
2021年每月一期开展食品化验员培训考试，全国食品检验员培训考证班每月开设，学员就近安排培训考试(未开课城市以及异地学员可以申报网络课程)有需要的伙伴赶快来报名吧。报名咨询请联系秦老师：185食品2924检验员6741。
参加对象：
食品生产、加工企业管理人员、检验人员食品生产企业管理人员、检验人员。(食品企业包含：茶叶、乳制品、饮料、酒类、焙烤食品、调味品、糖类、方便食品、肉制品、休闲食品、速冻食品、保健食品、罐头类、果蔬类、酱菜类、粮油制品等);
食品检验员考证培训内容：
理化实验(根据自身生产产品项目选择，一般三个为一期课程为宜)
1)基本操作 溶液配制、样品前处理 2)感官检验
3) 食品中水分(干燥失重)的测定 4) 食品中灰分的测定
5) 酸价/值的测定 6) 过氧化值的测定
7) 总糖、还原糖的测定 8) pH值、电导率测定
9)蛋白质测定 10)盐分测定
11)氨基酸态氮的测定 12)总二氧化硫、游离二氧化硫的测定
13)总酸测定 14)甲醇、高级醇的测定
15)酒精度的测定 16)总酯的测定
17)其他(自行补充)
培训联系方式：
秦老师：185 2924 6741（微信同号）
办 公：020 2608 6030
溶液的制备
溶液的制备包括标准溶液的制备和一般溶液的制备。
标准溶液，是已确定其主体物质浓度或其他特性量值的溶液。
比例浓度：
比例浓度是化验室里常用的粗略表示溶液(或混合物)浓度的一种方法。包括容量比浓度和质量比浓度两种浓度表示方法。
比例浓度第一种表示： 容量比浓度
指液体试剂混合或用溶剂(大多数为水)稀释时的表示方法。例如1+3(V1+V2)盐酸溶液，表示1体积市售盐酸与3体积蒸馏水相混而成的溶液。
比例浓度第二种表示： 质量比浓度
指两种固体试剂相互混合的表示方法。例如1+100(m1+m2)钙指示剂—氯化钠混合指示剂，表示1个单位质量的钙指示剂与100个单位质量的氯化钠相互混合。这是一种固体稀释方法。
食品检验员培训地点：
2022年度开课安排
1月： 南京： 13-15日; 广州：16-18日 。
2月： 杭州： 23-25日; 广州：26-28日。
3月： 昆明： 17-19日; 济南：20-22日; 上海：23-25日; 广州：29-31日;
4月： 南京： 8-10日; 上海：11-13 日; 深圳：22-23日; 广州：28-30日;
5月： 成都： 13-15日; 贵阳：16-18日; 东莞：23-24日; 广州：29-31日;
6月： 上海： 16-18日; 杭州：19-21日; 长沙：22-24日; 广州：28-30日;
7月： 济南 15-17日; 南京：18-20日： 郑州：21-23日; 广州：29-31日;
8月： 昆明： 17-19日; 成都：20-22日; 上海：23-25日; 广州：29-31日;
9月： 南京： 16-18日; 杭州：19-21日; 西安：22-24日; 广州：27-29日;
10月： 成都： 16-18日; 南宁：19-21日; 贵州：22-24日; 广州：29-31日;
11月: 长沙： 16-18日; 郑州：19-21日; 武汉：22-24日; 广州：28-30日;
【讲师介绍】2022年度开课安排
1月： 南京： 13-15日; 广州：16-18日 。
2月： 杭州： 23-25日; 广州：26-28日。
3月： 昆明： 17-19日; 济南：20-22日; 上海：23-25日; 广州：29-31日;
4月： 南京： 8-10日; 上海：11-13 日; 深圳：22-23日; 广州：28-30日;
5月： 成都： 13-15日; 贵阳：16-18日; 东莞：23-24日; 广州：29-31日;
6月： 上海： 16-18日; 杭州：19-21日; 长沙：22-24日; 广州：28-30日;
7月： 济南 15-17日; 南京：18-20日： 郑州：21-23日; 广州：29-31日;
8月： 昆明： 17-19日; 成都：20-22日; 上海：23-25日; 广州：29-31日;
9月： 南京： 16-18日; 杭州：19-21日; 西安：22-24日; 广州：27-29日;
10月： 成都： 16-18日; 南宁：19-21日; 贵州：22-24日; 广州：29-31日;
11月: 长沙： 16-18日; 郑州：19-21日; 武汉：22-24日; 广州：28-30日;
【培训对象】参加对象：
食品生产、加工企业管理人员、检验人员食品生产企业管理人员、检验人员。(食品企业包含：茶叶、乳制品、饮料、酒类、焙烤食品、调味品、糖类、方便食品、肉制品、休闲食品、速冻食品、保健食品、罐头类、果蔬类、酱菜类、粮油制品等);
更新时间：2021/12/9 11:28:08
