【课程大纲】

广州（Guangzhou），广东省辖地级市，简称"穗"，别称羊城、花城，是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市、广州都市圈核心城市，国务院批复确定的中国重要的中心城市、国际商贸中心和综合交通枢纽。截至2019年，市本级统筹区即越秀、海珠、荔湾、天河、白云、黄埔、南沙，简称"老七区"。东山、芳村、萝岗原为老七区之一，后因合并而撤销，南沙为新的老七区组成部分。老四区原指越秀区、东山区、海珠区、荔湾区，但是区域调整之后，就采用老三区（老城区），指越秀、荔湾、海珠；新四区为番禺区、花都区、从化区、增城区，广州市总面积为7434.40平方千米。
    广州食品检验员资格证哪里考-广州圣问技术职业资格技能培训中心 咨询张建林老师stspx134 
  民以食为天"，食品安全是人们非常关心的问题。杭州农产品食品检验员资格证报考要求

    根据市场监督管理局办公室《关于加强食品生产企业产品出厂检验监督管理的通知》及《食品生产企业检验人员培训与考核工作规范》要求，圣问技术职业技能培训中心stspx常年开展农产品食品检测化验员认证培训，通知如下： 

    培训的对象：粮食加工品、糕点、食用油、油脂及其制品、茶叶及相关制品、酒类等企业从事检验工作的人员。

    此次培训的内容是以理论与实操演示结合，培训内容如下： 

1、《食品安全法》等有关法律法规、规章； 

2、食品检验理论基础知识及实验室实际操作技能和注意事项，具体操作课程根据食品企业的产品不同而分类教学； 

3、食品检验过程中常见问题分析及检验报告编制和撰写。

4、食品生产审查细则及相关出厂检验部分的要求；

5、食品生产企业在委托检验中对样品量、运输保质方面要求；

6 、食品生产企业检验员对谁负责，检验员、核验员的职责，

7、检验过程中使用的计量器具量值溯源的要求。

8、相关食品的检验的实际操作，主要是微生物（菌落总数、大肠杆菌、霉菌等之一）的操作培训。

      费用报价：其中初级资格1800元/人；中级资格2000元/人；高级资格2200元/人，含授课费、资料费、材料费、实验耗材费、试剂费、实验指导费、鉴定考核费、培训期间午餐费等，住宿统一安排，费用自理。 

  化验员申报条件：

    1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工： （1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的； （2）经过初级工培训结业。

     2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工： （1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年； （2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业； （3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。

    3、具备下列条件之一的，可申请报考高级工： （1）取得所申报职业（工种）的中级工等级证书满四年； （2）取得所申报职业（工种）的中级工等级证书并经过高级工培训结业； （3）高等院校毕业并取得所申报职业（工种）的中级工等级证。

  教材及考核方式：统一使用国家职业资格技能评价专用培训教材；职业鉴定考核由理论知识和技能操作两部分组成：理论知识部分采用笔试方式进行考核鉴定，技能操作部分采用实际操作（或笔试）方式进行考核鉴定；考试合格由国家职业资格技能鉴定评价中心颁发食品检验员证书，证书全国通用、终身有效、联网注册、无需年审。

 
 食品检验员是企业食品安全自检的重要工作岗位，是企业在市场竞争的核心。农产品食品检验员资格证书是企业政府招标，生产许可年审，SC认证的重要资质。提升企业检验能力和技术水平。从事食品检测人员通过考核颁发国家级职业《技能》证书。证书全国通用，即可作为从业、求职、应聘、任职的资格证明，也可作为用人单位招聘录用劳动者以及核定劳动报酬的凭证，同时也是持证者出国求职的劳动能力水平的标志。
  
 食品产品必须满足国家和企业制定的食品产品标准，在出厂前进行检测，检测合格才能出厂销售。因此对食品企业从事检测的人员，要具备专业的检测技术能力，保证检测结果的准确，并能够出具产品的出厂检测报告。
  ●  培训时间：2天

●  培训费用：1800-2000-2200元/人

圣问技术职业技能培训中心《实验室检验人员上岗培训》课程可采用线上、线下培训形式开展，满足个性化培训需求。

  1、检验员的基本要求

  2、食品微生物检验●  微生物的基础知识●  微生物检测的基本操作●  微生物实验室的基本要求●  GB 4789系列中微生物常规项目标准解读及实践操作① 菌落总数的测定  ② 大肠菌群计数  ③ 霉菌酵母菌计数

  3、食品理化检验●  分析化学基础知识识●  常用理化分析技术●  数据处理及误差分析●  GB 5009系列中理化检验常规项目讲解① 食品中酸价的测定  ②  食品中水分的测定  ③ 数据处理与误差分析

  4、实验室安全管理

  5、问题回答与讨论

【讲师介绍】

张建林老师 V：stspx134      电话：134 /1208/6256    Q：134 8799 257、范老师、李老师、王老师、陈老师、鲁老师、雷老师、文老师、崔老师、朱老师、刘老师等广州圣问技术服务有限公司专业技术服务专家团队。

【培训对象】

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。
  广州地处中国南部、广东省中南部、珠江三角洲中北缘，是西江、北江、东江三江汇合处，濒临中国南海，东连博罗、龙门两县，西邻三水、南海和顺德，北靠清远市区和佛冈县及新丰县，南接东莞市和中山市，隔海与香港、澳门相望，是海上丝绸之路的起点之一，中国的"南大门"，是广佛都市圈、粤港澳都市圈、珠三角都市圈的核心城市。

更新时间：2022/9/2 23:15:41