【课程大纲】

食品检验员证目前属于职业技能等级证书，分为初级，中级和高级。考生在满足报名条件后可到当地的质量监督局进行报考，报考成功后在规定时间内完成考试，考试通过后即可获取证书。具体的报考流程如下：

1、考试报名

考生应结合自身条件确定报考证书的等级，考试报名地点为当地的质量监督局。不同等级证书对应的报考条件如下：

1)初级食品检验员证：经正规初级工培训结业或连续见习工作2年以上。

2)中级食品检验员证：连续从事本职业3年以上，经正规培训并取得毕(结)业证书；或取得初级食品检验员证后，连续从事本职业工作4年以上；或连续从事本职业工作5年以上；或取得中等以上职业学校本专业毕业证书。 

3)高级食品检验员证：相关专业专科以上学历毕业，取得中级食品检验员证且累积从事工作满2年；或取得中级食品检验员证后，连续从事本职业工作5年以上；或取得本职业中级职业资格证的中专、高技、大专应届毕业生；或大专本专业或相关专业毕业生，并取得中级食品检验员证，且连续从事本职业工作2年以上。

2、备考

考试报名成功后需学习食品检验基础知识及操作技能。

V:STS2110

【讲师介绍】

培训专业讲师： 国家评定高级工程师，一级注册计量师，国家计量标准考评员，中国实验室认可国家注册级别评审员，信息产业部站计量检测中心无线电室主任，长期从事无线电、时间频率及光学专业的计量校准检定、课题研究和计量标准建标工作。最值得一提的是，杨老师作为第一起草人编写多份国家及行业校准规范，也是中国计量测试协会的常任委员。多次到世界五百强的企业上课讲课和指导内审以及外审的工作，实际操作经验非常丰富！

【培训对象】

食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；

4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术

更新时间：2021/10/12 12:21:55