【课程大纲】

关于举办农产品食品检验员报考的通知

各食品生产、加工企业：

为了促进食品企业健康发展，规范企业生产行为，进一步提高企业检验人员检验能力，确保食品检验工作质量。根据《中华人民共和国劳动法》及《技术工种从业人员规定》等相关法律法规中对食品生产企业检验人员的规定，切实落实检验人员持证上岗的要求。圣问技术职业技能培训中心现开展农产品食品检验员国家职业资格培训考证认定

一、鉴定对象：

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、化妆品企业和食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品和化妆品的成分、添加剂、残留、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、精细化工、化学、生物院校的学生。

二、鉴定内容： 考前基础培训

1.食品检验的感官检验技术；

2.食品检验的化学基础；

3.实际操作技能培训；

4.食品检验概述；

5.食品分析与检验技术（按工种分）；

6.误差分析与数据处理；

7.化学分析与检验技术；

8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术

9.农产品农药残留检验技术

三、颁发部门：考核合格者颁发"中华人民共和国人力资源和社会保障部"统一印制相应的职业资格证书，并由农业部人力劳动司和农业部职业技能鉴定指导中心共同签章颁发，可登陆人力资源和社会保障部国家职业资格证官网查询

四、职业资格鉴定等级及费用：本次鉴定为初级、中级、。其中初级、中级资格..元/人；资格..元/人（含教材、资料、培训考核和证书等费用），住宿如需预订可以统一安排酒店，费用自理，也可自行预订。本中心郑重承诺：如未考过者重新培训不再另行收费，直至通过为止！

五、培训地点：全国各地上课地址开班前一周通知，学生团体企业团队报考人员20人以上可随时组织举办培训
详情咨询圣问教育鲁老师《186》《6573》《0879》

【讲师介绍】

我培训中心讲师全部毕业于高等院校，有着丰富的理论知识和实操经验，讲课生动通俗易懂，让学员很容易掌握职业技能并通过考核

【培训对象】

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、化妆品企业和食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品和化妆品的成分、添加剂、残留、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、精细化工、化学、生物院校的学生。

更新时间：2022/3/7 18:37:18