【课程大纲】

食品检验岗位专业性非常突出，责任也非常重大，不仅要对企业负责，同时还要对消费者负责。从事食品检验的人员，应该熟悉食品检验基础知识，熟悉食品技术发挥，掌握检验基本技能。从事食品检验结果审核的人员，不仅要熟悉检验基础知识，熟悉食品检验技术法规，掌握检验基本技能，还要熟悉食品生产基础知识，熟悉关键工艺基本流程。所有这些都需要有一定的知识基础作支撑，没有中专以上文化水平，很难胜任食品检验工作，不经培训考核，难以保证检验结果的科学性和准确性。兰冠教育学院（职业技能鉴定指导中心）按照国家职业技能鉴定大纲要求定期举办化学食品检验职业技能培训班。现将有关培训考核工作通知如下：

食品检验员食品检验员培训地点：
全国开课，各地上课地址开班前一周通知，另企业人数较多可以根据企业需求课程组织内训课程送教上门。学生团体报考人员20人以上可以组织学校举办。未开课城市及异地学员可申报网络课程深圳食品检验员考证怎么考去哪里报名参加在线学习。

食品检验员报名咨询：
 
    秦老师：185 2924 6741（微信同号） & 020-2608-6030

兰冠教育办理：
计量工种：长度计量，电器计量，热工计量，硬度力学计量，衡器计量，化学计量，容量计量等。
  检验工种：化学检验员、化学分析工、食品检验员、化妆品检验员、微生物检验员、农药残留快速检验员
  其他工种：污水处理工、食品安全管理员、食品安全管理师、食品质量管理师、公共营养师、营养配餐师、职称评审、企业信用等更多。相关信息请咨询秦老师

 

【讲师介绍】

食品检验员应掌握的基本知识
1、法定计量单位知识和法定的常用量计量单位;  
2、误差和处理基本概念。       3、实验室用电常识。               
4、食品检测基础知识。         5、化学基础知识。                 
6、微生物检测基础知识。       7、实验室安全防护知识。
8、食品安全卫生基础知识。检验基础、感官检验技术、微生物检验技术、各工种专业检验技术、实际操作技能等相关食品SC(QS)认证出厂检验项目。

【培训对象】

食品检验员培训对象： 
企、事业单位中从事食品检验的人员;食品生产企业、经销单位、质量监督部门、 食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的技术人员和检验人员。

更新时间：2021/8/11 14:58:17