关于举办农产品食品检验员报考的通知
各食品生产、加工企业:
根据国家人力资源和社会保障部《关于公布国家职业资格目录的通知》(人社部发〔2017〕68号)规定,原食品检验工统一整合为农产品食品检验员,2020 年国务院及人力资源和社会保障部简政放权农产品食品检验员等国家职业资格水平评价类证书。(人社厅发〔2020〕80 号)改由人社部门备案的第三方评价机构颁发。农产品食品检验员已经纳入食品生产许可范畴,(按照各级食品安全监管部门要求,食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的检验人员,且必须具备相关产品的检验能力同时取得从事食品检验的资质,《农产品食品检验员》证书也是 SC 食品生产许可证年审换证的必要资质。
为了促进食品企业健康发展,规范企业生产行为,进一步提高企业检验人员检验能力,确保食品检验工作质量。根据《中华人民共和国劳动法》及《技术工种从业人员规定》等相关法律法规中对食品生产企业检验人员的规定,切实落实检验人员持证上岗的要求。现开展农产品食品检验员职业技能等级培训考证认定
颁发部门:
考核合格者颁发"农产品食品检验员"统一印制相应的职业技能等级证书,并由人
社部门备案的评价机构颁发,可登陆人力资源和社会保障部国家职业资格证官网查询
按照国家标准大纲制定的要求对食品检验初级、中级、高级技术人员必须掌握
的基础知识和专业知识,检验技术及检验操作技能,食品行业的基本的法律法规等
主要内容包括:
食品检验的感官检验技术、食品检验的化学基础 、实际操作技能培训
食品专业分析与检验技术、化学分析与检验技术、仪器分析与检验技术
食品检验的微生物检验技术 、误差分析与数据处理、食品检验概述
更新时间:2021/8/7 11:05:43