【课程大纲】

上海食品检验员证书怎么考培训哪些内容
食品质量检验岗位专业性非常突出，责任也非常重大，不仅要对企业负责，同时还要对消费者负责。从事食品质量检验的人员，应该熟悉食品质量检验基础知识，熟悉食品质量技术发挥，掌握质量检验基本技能。从事食品质量检验结果审核的人员，不仅要熟悉质量检验基础知识，熟悉食品质量技术法规，掌握质量检验基本技能，还要熟悉食品生产基础知识，熟悉关键工艺基本流程。所有这些都需要有一定的知识基础作支撑，没有中专以上文化水平，很难胜任食品质量检验工作，不经培训考核，难以保证检验结果的科学性和准确性。
食品检验员培训对象:
1、食品生产企业的质量检验相关从业人员及岗前培训待业人员；
2、欲谋求食品企业相关工作的在校学生及待业人士；
3、各级食品检验机构相关负责人及技术工作人员等。
食品检验员培训内容:
1.理论培训：食品安全法解读，微生物基础知识、常用抽样方法、样品采集与处理、样品保留与说明、出厂报告填写要求、溶液配制基础、实验室设计、实验室安全等
2.实操训练（项目自选）
2.1 微生物实验 ：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌的检验
2.2 理化实验（根据自身生产产品项目选择，一般三个为一期课程为宜）
食品检验员培训分为初级、中级、高级，初级报考条件是高中毕业和两年工作经验，中级报考条件是中专毕业和一年工作经验，高级的报考条件是大专毕业和工作经验两年，具体的报考条件可通过网上查询或者致电秦老师。 
食品检验员培训时间：
每月开班登录兰冠教育网站查询报考时间或者咨询相关报名老师。具体开班时间由学院统一安排。未开设食品检验员培训班级地区学员或者异地学员可以申请网络课程，在线学习取证
兰冠教育学院办理：污水处理工、化学检验员、化学分析工程师、供水检测工、化妆品配方师、食品检验员、微生物检验员、化妆品检验员、食品安全管理员、食品安全管理师、食品质量管理师、公共营养师、健康管理师、 中级职称评审、体系内审员和外审员等行业资格证 更多详情请咨询兰冠教育秦老师

【讲师介绍】

食品检验员考证报名联系方式：

    秦老师：185 2924 6741（微信同号） & 020-2608-6030

【培训对象】

食品检验员培训对象:
1、食品生产企业的质量检验相关从业人员及岗前培训待业人员；
2、欲谋求食品企业相关工作的在校学生及待业人士；
3、各级食品检验机构相关负责人及技术工作人员等。

更新时间：2021/6/3 16:03:33