【课程大纲】

杭州食品检验员考证怎么考食品微生物检验培训
食品质量检验岗位专业性非常突出，责任也非常重大，不仅要对企业负责，同时还要对消费者负责。从事食品质量检验的人员，应该熟悉食品质量检验基础知识，熟悉食品质量技术发挥，掌握质量检验基本技能。从事食品质量检验结果审核的人员，不仅要熟悉质量检验基础知识，熟悉食品质量技术法规，掌握质量检验基本技能，还要熟悉食品生产基础知识，熟悉关键工艺基本流程。所有这些都需要有一定的知识基础作支撑，没有中专以上文化水平，很难胜任食品质量检验工作，不经培训考核，难以保证检验结果的科学性和准确性。
培训对象:
1、食品生产企业的质量检验相关从业人员及岗前培训待业人员；
2、欲谋求食品企业相关工作的在校学生及待业人士；
3、各级食品检验机构相关负责人及技术工作人员等。
食品检验员培训目标:
重点介绍品质管理流程，各种食品产品的质量指标、质量控制及检测方法，为学员从事食品质量控制、出厂检验和监管等工作打下坚实的化验技能专业基础。
食品检验员培训内容:
1.理论培训：食品安全法解读，微生物基础知识、常用抽样方法、样品采集与处理、样品保留与说明、出厂报告填写要求、溶液配制基础、实验室设计、实验室安全等
2.实操训练（项目自选）
微生物实验 ：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌的检验
 理化实验（根据自身生产产品项目选择，一般三个为一期课程为宜）
食品检验员报名咨询请联系秦老师185食品2924检验员6741。
食品检验员培训鉴定考核：
考核鉴定分为专业技能知识考核理和基本理论知识考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论和技能两部分均合格者，颁发相应级别的岗位技能培训证书该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证，是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据，是我国公民境外就业，输出劳务法律公正的有效证件。
 兰冠教育学院（国家职业技能鉴定实训基地)，主要对食品检验员、化学检验员、化学分析工程师、污水处理工、化妆品检验员、微生物检验员等；本机构长期举办食品检验、化学检验、计量职业技能培训，为广大学员提供专业的实操技能训练

【讲师介绍】

食品检验员报名咨询：
    秦老师 185 2924 6741（微信同号） & 020-2608-6030

【培训对象】

培训对象:
1、食品生产企业的质量检验相关从业人员及岗前培训待业人员；
2、欲谋求食品企业相关工作的在校学生及待业人士；
3、各级食品检验机构相关负责人及技术工作人员等。

更新时间：2021/5/13 10:52:35