【课程大纲】

郑州食品检验工培训河南食品检验员培训开封化验员培训
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  一：关于食品化验员鉴定对象：
  （1）保jian食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验人员。
  （2）企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶检验人员
  二：对于国家质量监督检验检疫总局令(2005第79号)《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》中第七十八条讲述： 核查人员、检验人员经注册或者批准备案后，方可持证上岗。未经考核合格取得相应的资格证书的人员，不得从事核查或者检验工作。而第七十四条讲述： 国家对从事企业必备条件的核查人员实行资格管理制度，对食品检验人员实行职(执)业资格管理制度。
  此外，办理食品SC生产许可的其中一个条件，是要持有食品检验工或者化学分析员证书才能办理。
  三：食品检验员资格证报考条件
  A中级食品检验员(具备以下条件之一者)
  (1）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕ye证书，经本职业中级正规培训达规定标准学时数。
  B高级食品检验员(具备以下条件之一者)
  (1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数。
  (2)取得经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)bi业证书，经本职业高级正规培训达规定标准学时数。
  食品行业的基本的法律法规等主要内容包括：1、食品检验概述; 2、食品检验的化学基础; 3、食品检验的感官检验技术;4、食品专业分析与检验技术; 5、食品检验的微生物检验技术;等等
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兰冠教育学院食品检验员培训报名热线：李老师 159 8911 4650

【讲师介绍】

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 兰冠教育学院食品检验员培训报名热线：李老师

【培训对象】

一：关于食品化验员鉴定对象：
  （1）保jian食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验人员。
  （2）企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶检验人员

更新时间：2023/11/10 15:42:29