【课程大纲】

2024年食品检验员考报名入口食品检验员难考吗
加强食品安全检测技术水平，与食品生产者共同为消费者撑起一片食品安全的天空。食品检验的操作基础有样品的采集与保存、样品的制备和前处理、食品检测技术的方法选择等三个方面组成。所谓的采样就是从某原料或产品的总体(通常指一个货批)中抽取样品的一个过程，其是化学检验的基础步骤。在这个过程中样品的选择要遵循以下相关原则，如：样品要具有充分的代表性、采样方法要严肃认真选择，不得随意、执行操作要严谨规范、防止外界因素对样品的干扰，强调真实性、根据不同的情况采用不同科学的保存方法等，只有这样，才能采取到科学有效的样品，并且保存好样品，从而为得出相关接近事实情况的结果，也只有这样的结果才具有意义。所谓样品的制备和前处理。
食品检验员考证培训对象：
  1、食品生产企业的质量检验相关从业人员及岗前培训待业人员;
  2、欲谋求食品企业相关工作的在校学生及待业人士;
  3、各级食品检验机构相关负责人及技术工作人员等。
食品检验员考证培训内容
  1、基本操作 溶液配制、样品前处理
  2、感官检验
  3、食品中水分(干燥失重)的测定
  4、食品中灰分的测定
  5、酸价/值的测定
  6、过氧化值的测定
  7、总糖、还原糖的测定
  8、pH 值、电导率测定
  9、蛋白质测定
  10、盐分测定
  其他(自行补充)能等相关食品SC(QS)认证出厂检验项目。
食品检验员考核鉴定
  考核采用理论结合实验室实操的综合考核形式，一方面保证学生能在食品检验员培训考证中学到专业的知识，在实操方面确保增强学生的动手能力，另一方面为了保障学生考试的通过率，学院的食品检验员培训考证老师将会给每个参加食品检验员培训考证的学员讲解和分析试题型的考核方向，题型的密度重点分部，而且试卷采用开卷考核形式，使每次培训班的学员都能顺利拿到食品检验员培训合格证书!据历年来通过率的分析，食品检验员培训考试通过率高居全国之首，达到98.2%。报名咨询秦老师185食品2924检验员6741
学院可以进行的职业技能鉴定工种包括：
  计量工种：长度计量，电器计量，热工计量，硬度力学计量，衡器计量，化学计量，容量计量等。
  检验工种：化学分析工、食品检验员、化妆品检验员、微生物检验员、农药残留快速检验员
  其他工种：污水处理工、食品安全管理员、食品安全管理师、食品质量管理师、公共营养师、营养配餐师、职称评审、企业信用等更多。相关信息请咨询秦老师

【讲师介绍】

食品检验员报名联系方式：
    秦老师：185 2924 6741
    李老师：159 8911 4650
    办  公：020-2608-6030

【培训对象】

食品检验员考证培训对象：
  1、食品生产企业的质量检验相关从业人员及岗前培训待业人员;
  2、欲谋求食品企业相关工作的在校学生及待业人士;
  3、各级食品检验机构相关负责人及技术工作人员等。

更新时间：2024/5/7 17:47:08