【课程大纲】

临沂菏泽莱芜青岛食品安全管理员 投标审核办理SC必备证书 急速出证
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
一、临沂菏泽莱芜青岛食品安全管理员培训
《食品安全法》第四条规定食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任；
《食品安全法》第三十五条规定国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
二、临沂菏泽莱芜青岛食品安全管理员培训对象
食品生产行业，餐饮行业
三、临沂菏泽莱芜青岛食品安全管理员培训大纲
（一）食品安全相关法规政策
（二）食品生产的安全管理与控制
（三）餐饮企业的食品安全管理与控制
（四）餐饮业的食品安全风险
（五）食品安全相关法律法规
（六）餐饮食品安全基本的管理制度
（七）餐饮服务提供者的主要法律义务
（八）食品安全管理人员主要承担的职责
（九）餐饮服务食品安全过程控制及操作规范
（十）食物中毒及预防 
ISO22000食品安全管理体系
     定义：
       ISO22000-2005 是由ISO/TC34农产食品技术委员制定的一套专用于食品链内的食品安全管理体系。
特点：
       ISO22000是建立在HACCP、GMP、SSOP基础上，同时整合了ISO9001标准的部分要求， ISO22000完全满足了HACCP认证的要求，但只部分满足了ISO9001认证的要求。
四、临沂菏泽莱芜青岛食品安全管理员培训价格
800元/本（含培训，证书和发票），培训结束后发放证书，最快隔天可以出证书，证书在线可以查，终身有效。
证书适用于食品生产企业和餐饮行业办理生产许可证（SC），年审，投标使用。
五、临沂菏泽莱芜青岛食品安全管理员联系老师
史老师 132 5350 3507 （微1信同号）
1、良好卫生规范（Good Hygienic Practices，GHP）。良好卫生规范是对从事生产活动的基本要求，包括企业的设计、设施设备的管理、人员的卫生要求，以及操作过程的规范等等，也是取得卫生许可的基本条件。
 2、HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）食品安全管理体系：1959 年，提出HACCP的概念，1988 年，由国际食品微生物标准委员会推荐给国际社会，1997年，被国际食品法典委员接受，被公认食品安全管理系统
3、五常法（5S）管理模式，"事物常分类，天天常整理，环境常清洁，工作常检查，人人常自律"  

【讲师介绍】

食品安全管理员，安全管理员，投标，餐饮
食品安全管理员，安全管理员，餐饮
餐饮企业食品安全管理员，投标，餐饮投标
食品安全，餐饮食品安全

【培训对象】

提供食品安全管理员证书，农药残留检验员证书，食品检验员证书培训和发证，证书适用于食品生产企业和餐饮行业办理生产许可证（SC），年审，投标等

更新时间：2024/11/11 9:54:48