【课程大纲】

宁夏银川食品安全管理员 投标审核办理SC必备证书 急速出证
保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明"本品不能代替药物"。保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。
一、宁夏银川食品安全管理员培训
餐饮服务单位组织机构制度、餐饮服务单位禁止生产经营的食品制度、食品采购查验和索证索票制度、餐饮具洗涤消毒管理制度、从业人员体检培训制度、专间（凉菜间、裱花间、备餐间等）安全管理制度、食品粗加管理制度、食品添加剂使用与管理制度、烹调加工安全管理制度、仓库管理制度、废弃食用油脂管理制度等。
二、宁夏银川食品安全管理员培训对象
食品生产行业，餐饮行业
三、宁夏银川食品安全管理员培训大纲
（一）食品安全相关法规政策
（二）食品生产的安全管理与控制
（三）餐饮企业的食品安全管理与控制
（四）餐饮业的食品安全风险
（五）食品安全相关法律法规
（六）餐饮食品安全基本的管理制度
（七）餐饮服务提供者的主要法律义务
（八）食品安全管理人员主要承担的职责
（九）餐饮服务食品安全过程控制及操作规范
（十）食物中毒及预防 
HACCP的特点
      动态性：HACCP体系不是一种僵硬的、一成不变的理论体系，一劳永逸的模式，而是与实际工作密切相关的发展变化的体系。
发展性：HACCP体系应该是一个认真实践-认识-再实践-再认识的过程，企业应积极推动，认真实践，持续验证，改善和提高。
系统性：不是一个孤立的体系，必须建立在GMP、SSOP的基础上。
四、宁夏银川食品安全管理员培训价格
800元/本（含培训，证书和发票），培训结束后发放证书，最快隔天可以出证书，证书在线可以查，终身有效。
证书适用于食品生产企业和餐饮行业办理生产许可证（SC），年审，投标使用。
五、宁夏银川食品安全管理员联系老师
史老师 132 5350 3507 （微1信同号）
《食品安全法》第34条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度；食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊性病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病不得从事接触直接入口食品的工作
 

【讲师介绍】

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【培训对象】

提供食品安全管理员证书，公共营养师证书，农药残留检验员证书，食品检验员证书培训和发证，证书适用于食品生产企业和餐饮行业办理生产许可证（SC），年审，投标等，三天内出证

更新时间：2024/10/31 9:18:24