安徽合肥食品安全管理员 投标审核办理SC必备证书 急速出证
预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:
(一)名称、规格、净含量、生产日期;
(二)成分或者配料表;
(三)生产者的名称、地址、联系方式;
(四)保质期;
(五)产品标准代号;
(六)贮存条件;
(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;
(八)生产许可证编号;
(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
一、安徽合肥食品安全管理员培训
《餐饮现场核查中容易不符合要求的地方
1、功能布局齐备。原则上必须区分原辅材料库房(食品与非食品库房分开)、粗加工间(区)、切配间(区)、烹饪间(区)、餐具洗消间、餐具保洁间(区)、凉菜间、面点间、裱花操作间、榨汁和水果拼盘及加工生食海产品专间、备餐间(区),并均做到防鼠、防虫、防蝇、防尘。
2、加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应(备餐)的顺序合理布局,并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。
二、安徽合肥食品安全管理员培训对象
食品生产行业,餐饮行业
三、安徽合肥食品安全管理员培训大纲
(一)食品安全相关法规政策
(二)食品生产的安全管理与控制
(三)餐饮企业的食品安全管理与控制
(四)餐饮业的食品安全风险
(五)食品安全相关法律法规
(六)餐饮食品安全基本的管理制度
(七)餐饮服务提供者的主要法律义务
(八)食品安全管理人员主要承担的职责
(九)餐饮服务食品安全过程控制及操作规范
(十)食物中毒及预防
HACCP的流程
成立HACCP小组
产品描述
识别和拟定用途
绘制和确认流程图
进行危害分析与提出预防控制措施
确定关键控制点
建立关键限值
关键控制点的监控
纠偏行动
建立验证程序
建立记录保持程序
四、安徽合肥食品安全管理员培训价格
800元/本(含培训,证书和发票),培训结束后发放证书,最快隔天可以出证书,证书在线可以查,终身有效。
证书适用于食品生产企业和餐饮行业办理生产许可证(SC),年审,投标使用。
五、安徽合肥食品安全管理员联系老师
史老师 132 5350 3507 (微1信同号)
消毒方法:物理消毒和化学消毒
物理消毒:蒸汽、煮沸、红外线
煮沸、蒸汽消毒保持100°C,10分钟以上
红外线消毒温度120°以上,10分钟以上
洗碗机消毒控制85°,冲洗消毒40秒以上。
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提供食品安全管理员证书,公共营养师证书,农药残留检验员证书,食品检验员证书培训和发证,证书适用于食品生产企业和餐饮行业办理生产许可证(SC),年审,投标等,三天内出证
更新时间:2024/9/25 8:45:30