【课程大纲】

山东济南食品安全管理员 投标审核办理SC必备证书 急速出证
食品安全委员会职责：
□组织食品安全风险监测与风险评估，
□会同国务院食品药品监督管理部门共同制定并公布食品安全国家标准。
一、山东济南食品安全管理员培训
食品卫生学意义：
食品清洁状态的标志
评定食品腐败变质程度（新鲜度）的指标
预测食品的耐保藏性
二、山东济南食品安全管理员培训对象
食品生产行业，餐饮行业
三、山东济南食品安全管理员培训大纲
（一）食品安全相关法规政策
（二）食品生产的安全管理与控制
（三）餐饮企业的食品安全管理与控制
（四）餐饮业的食品安全风险
（五）食品安全相关法律法规
（六）餐饮食品安全基本的管理制度
（七）餐饮服务提供者的主要法律义务
（八）食品安全管理人员主要承担的职责
（九）餐饮服务食品安全过程控制及操作规范
（十）食物中毒及预防 
ISO9000质量管理体系
原则:
以顾客为关注焦点                    （导向）
领导作用                                  （关键）
全员参与                                  （条件）
过程方法                                  （保证）
管理的系统方法                        （科学）
持续改进                                  （方向）
基于事实的决策方法                 （基础）
与供方的互利关系                     （双赢）
四、山东济南食品安全管理员培训价格
800元/本（含培训，证书和发票），培训结束后发放证书，最快隔天可以出证书，证书在线可以查，终身有效。

五、山东济南食品安全管理员联系老师
史老师 132 5350 3507 （微1信同号）
《餐饮服务食品安全监督管理办法》第八条规定餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或摆放《餐饮服务许可证》；未经许可从事餐饮服务活动均属违法行为。
具体处罚规定：
 未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。 

【讲师介绍】

济南食品安全管理员，济南安全管理员，济南餐饮
济南餐饮企业食品安全管理员，济南投标，餐饮投标
济南食品安全，济南餐饮食品安全

【培训对象】

提供食品安全管理员证书，公共营养师证书，农药残留检验员证书，食品检验员证书培训和发证，证书适用于食品生产企业和餐饮行业办理生产许可证（SC），年审，投标等，三天内出证

更新时间：2024/8/29 8:51:29