【课程大纲】

高级食品安全管理员难考吗去哪里报名考试 
民以食为天，食以安为先。食品安全与我们每个人息息相关，社会高度关注。明确提出"实施食品安全战略，让人民吃得放心"。强化食品安全治理，很重要的一点，就是食品生产经营企业要落实主体责任，从源头为消费者提供合格、放心、安全的产品，这也是一个食品企业应有的道德准则。
食品安全管理员考证申报类型：
1、食品生产：食品生产特指的是生产食品的加工厂，如生产月饼的企业、生产方便面的企业，老干妈集团这一类的才叫食品生产。高级特殊特殊食品考试也是属于食品生产这个项目的。
2、食品销售：包括预包装食品、散装食品、冷藏冷冻、现场制售食品经营者，食品（含食品添加剂）零售批发、食品连锁经营企业（含销售食品的连锁药店总部和有食品制售的大型连锁超市及总部等），食品销售市场开办者、自动售货（食品）机柜、网络食品交易第三方平台提供者，自建食品经营网站、入网食品经营者、进口食品经营者等，持有食品经营许可证者。
3、餐饮服务：包括餐馆酒店、企业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、餐饮管理企业、餐饮连锁企业及总部、重大活动餐饮服务等，持有食品经营许可证（证上经营范围有餐饮服务）者。
4、特殊食品生产：指宝健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品，包括特定人群的主辅食品、乳制品、食品添加剂等食品。
5、食用农产品：指供食用的源于农业的初级产品，从事食用农产品销售者、食用农产品市场开办者都应选择这一类
食品安全管理员要求
食品安全管理员应当每年至少参加一次由食品药品监督管理部门组织的继续教育培训。高、中、初级食品安全管理员每年继续教育培训应当分别不少于8学时、6学时和4学时。连续两年未按要求参加继续教育的食品安全管理员，其《证明》视为自动失效，按新上岗人员要求重新参加考试。
兰冠教育学院办理：污水处理工、化学检验员、化学分析工程师、供水检测工、污水化验监测工、化学总控工、食品安全管理员（师）、食品质量管理师、公共营养师、营养配餐师、 中级职称评审、体系内审员和外审员 联系人：秦老师

  


  

【讲师介绍】

兰冠教育学院办理：污水处理工、化学检验员、化学分析工程师、供水检测工、污水化验监测工、化学总控工、食品安全管理员（师）、食品质量管理师、公共营养师、营养配餐师、 中级职称评审、体系内审员和外审员 联系人：秦老师 185 2924 6741

【培训对象】

食品安全管理员应当每年至少参加一次由食品药品监督管理部门组织的继续教育培训。高、中、初级食品安全管理员每年继续教育培训应当分别不少于8学时、6学时和4学时。连续两年未按要求参加继续教育的食品安全管理员，其《证明》视为自动失效，按新上岗人员要求重新参加考试

更新时间：2020/9/4 14:53:06