【课程大纲】

上海食品检验员培训认证报名-圣问技术stspx职业资格技能培训中心
     一、食品检验员培训对象：
  企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学专业院校的在校学生。  
     二、食品检验员培训内容： 

  按照国家标准大纲制定的要求对食品检验初级、中级、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识,检验技术及检验操作技能，食品行业的基本的法律法规等主要内容包括：

  &食品检验的感官检验技术   &食品检验的化学基础  &实际操作技能培训 

  &食品专业分析与检验技术   &化学分析与检验技术  &仪器分析与检验技术 

  &食品检验的微生物检验技术 &误差分析与数据处理  &食品检验概述  
    三、食品检验员培训目的： 

  通过学习使学员检验水平能达到国家职业技能鉴定大纲要求，掌握基本的理论和专业知识，按着规定的食品检验初级、中级、高级职业资格要求，取得相应级别的职业资格证书，并能持证独立上岗操作。 ​

    报名资料：

  1、身份证复印件、学历证复印件、 税务登记证复印件各一张、蓝底两寸证件照片3张。
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【讲师介绍】

张建林老师（V:134 1208 6256 Q:134 8799 257）等圣问技术专业服务团队。其中初级1800元/人；中级资格2000元/人；高级资格2200元/人（含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用），住宿可帮忙安排，费用自理。 

【培训对象】

1、企事业单位主管食品质量、食品安全标准及食品监督管理的相关负责人；
2、从事食品科研、食品生产、食品销售、食品质量监督、食品卫生检验的管理、技术和检验人员；
3、餐饮业负责人、集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人；
4、大学、专科、中学、小学、幼儿园后勤食品安全分管领导。
5、各类食品、化学专业院校的学生。

更新时间：2022/5/18 20:56:15