【课程大纲】

2021年广州东莞食品安全管理员考证怎么考
广州‌‌办理食品安全管理员证，每周一期、无需预约、高通过率、下证快速，欢迎有需要的人员、食品生产企业及餐饮服务企业前来报名。报名咨询请联系秦老师：食品185安全2924管理6741员
  食品安全是非常重要的，因此，"食品安全管理员"必将成为食品行业急需聘用和培养的核心人才。那么如何成为食品安全管理员?食品的安全性关系到越来越多的人，任何一点事故带来的灾难都会形成相当大的影响面。"食品安全管理员"是充实在食品链条当中的安全卫士，他的主要职责是从农田到餐桌，从生产到销售，全过程的为消费者把关。那么如何成为食品安全管理员呢?
什么是食品安全管理员?食品安全管理员主要从事什么工作?
凡从事农副产品、粮油及制品、乳制品、酒类、饮料、罐头、肉类及制品，调味品、食品添加剂等食品生产、加工企业主管食品研发、采购、质量、实验室检测、安全标准、法律法规及餐饮业集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人、大专中小院校托幼后勤食品安全分管领导，流通监督管理工作人员和各级政府负责食品安全监管部门等负责食品安全的人员
食品安全管理员主要工作内容如下：
1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况;
2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训;
3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查;
4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见;
5、对食品安全检验工作进行管理;
6、对本单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位;
7、建立健全食品安全管理档案，保存各种检查记录;
8、协助所在单位定期向市场监督管理部门上交本单位的食品安全综合自查报告，食品安全综合自查报告样式由市场监督管理部门另行制定;
9、与保证食品安全有关的其他管理工作。

报名联系：秦老师 185 2924 6741 & 020-2608 6030

食品安全管理员申报要求
高级食品安全管理员
  1.大型餐馆、供餐人数为1000人以上的单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、餐饮管理企业、食品连锁经营企业(含有售食品连锁药店、大型连锁超市)等
  2.保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、其他专供特定人群的主辅食品、乳制品、食品添加剂等食品生产单位
中 级食品安全管理员  
1.中型餐馆、供餐人数1000人以下的单位食堂、食品批发、零售市场开办者、网络食品交易第三方平台提供者等，
2.白酒、食用植物油、大米、肉制品、面制品等食品生产单位
  初 级食品安全管理员
  其他食品经营单位根据实际情况配备相应级别的的食品安全管理员
兰冠教育学院开设环境、质量、职业健康安全、食品行业、汽车行业、化工行业、医疗器械行业、实验室、电器行业、GMP、5S、内校员等体系内审员和外审员课程;另食品检验工、污水处理工、水质检验员、污水化验监测工、化学检验员、评茶员、茶艺师、化学总控工等国家职业资格证书鉴定考核培训课程常年开设，食品、化妆品等行业出厂检验技术课程等。

【讲师介绍】

报名联系：秦老师 185 2924 6741 & 020-2608 6030

食品安全管理员申报要求
高级食品安全管理员
  1.大型餐馆、供餐人数为1000人以上的单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、餐饮管理企业、食品连锁经营企业(含有售食品连锁药店、大型连锁超市)等
  2.保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、其他专供特定人群的主辅食品、乳制品、食品添加剂等食品生产单位
中 级食品安全管理员  
1.中型餐馆、供餐人数1000人以下的单位食堂、食品批发、零售市场开办者、网络食品交易第三方平台提供者等，
2.白酒、食用植物油、大米、肉制品、面制品等食品生产单位
  初 级食品安全管理员
  其他食品经营单位根据实际情况配备相应级别的的食品安全管理员

【培训对象】

什么是食品安全管理员?食品安全管理员主要从事什么工作?
凡从事农副产品、粮油及制品、乳制品、酒类、饮料、罐头、肉类及制品，调味品、食品添加剂等食品生产、加工企业主管食品研发、采购、质量、实验室检测、安全标准、法律法规及餐饮业集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人、大专中小院校托幼后勤食品安全分管领导，流通监督管理工作人员和各级政府负责食品安全监管部门等负责食品安全的人员

更新时间：2021/3/3 16:27:10