【课程大纲】

全国食品检验员资格证书报考培训注意事宜-报名咨询stspx圣问技术职业资格技能培训中心
一、食品检验员证书说明
广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。
为了促进食品企业健康发展，规范企业生产行为，进一步提高企业检验人员检验能力，确保食品检验工作质量。根据《中华人民共和国劳动法》及《技术工种从业人员规定》等相关法律法规中对食品生产企业检验人员的规定，切实落实检验人员持证上岗的要求。食品生产企业检验人员须经考核合格，取得检验员资格证书方可上岗从事检验工作，本中心拟举办中、高级食品检验国家职业资格考评。学员考试合格颁发上岗职业资格证书。证书全国通用，联网查询，终身有效。
二、报考级别及条件
中级（具备下列条件之一者）
（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年； 
（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业； 
（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。
高级（具备下列条件之一者）
(1) 高中以下学历，连续从事本职业工作6年以上。 
(2) 专科以上学历，连续从事本职业工作2年以上。 
(3) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。
由于每个人情况不同，上面的报名条件仅供参考，实际会有所放宽。
三、考试内容
1、食品检验知识； 
2、常用仪器设备使用、维护； 
3、相关仪器的使用常识及注意事项； 
4、重量法、容量法的知识； 
5、浊度仪、色度仪的使用常识； 
6、可见光分光光度仪的使用知识； 
7、细菌鉴定原理； 
8、原子吸收分光光度计的使用常识； 
9、法律、法规、许可证知识； 
10、微生物的基本知识及检验等。
四、颁发证书
培训考核分理论和实操相结合，经鉴定合格者由国家职业技能鉴定指导中心颁发职业资格证书， 该证书全国通用，终身有效，官网查询，是相关从业人员职业技能水平的(有效)资格凭证以及相关岗位工作人员（必备）的上岗证，也是境外就业、劳务输出技能水平评价的有效证件。
六、报名时间及培训考试地点
报名时间：培训可随时报名，考试时间根据职业鉴定所的通知时间为准。
培训考试的地点：根据学习的证书不同，隶属于不同的培训和考试承担单位。
因此具体报名及考试时间请关注圣问技术网站通知和欢迎现场或电话咨询。
七、考评费用
1.中级考评费用：1800元/人
2.高级考评费用：2200元/人
3.已经参加过培训的人员可直接参加考试；
4.承诺对达到学习水平的学员，正常情况考不过全额退款（具体见培训考试协议书条款）；
八、报名需要材料
1、身份证正反面复印件 2、学历证明复印件 3、1寸证件照片4张 4、报名申请表

【讲师介绍】

张建林老师（stspx qq 134 8799 257  微 信 134 1208 6256 ）等圣问技术专业技术服务团队；
化验员、食品检验员、农产品检验员、食品安全检测员、分析技术员、药品检验员、化妆品检验员、微生物检验员、微检员、纺织纤维检验员、材料成分检验员、矿石化验员、材料成分分析员、矿物分析员、煤质分析员、水质分析员、药物分析员、水处理化验员、污水处理化验员、化学检验工、水泥试验员、染整化验员、化工产品检验员、气体检验员、水质检验员、电镀质检员等；计量员、计量检定员、计量内校员、计量管理员、计量校准员、量具内校员、仪器内校员、计量工、长度计量员、仪校员、质检员、材料物理性能检验员、金相检验、油品检验、室内环境检测、试验员、水质检验员、农产品质量检验员、化验员、内审员等职业技能培训认证。

【培训对象】

招生对象为食品生产、加工企业管理人员、检验人员食品生产企业管理人员、检验人员。（食品企业包含：茶叶、乳制品、饮料、酒类、焙烤食品、调味品、糖类、方便食品、肉制品、休闲食品、速冻食品、保健食品、罐头类、果蔬类、酱菜类、粮油制品等。

更新时间：2022/5/3 23:12:45